♫ ouvindo: retocada por Anamanaguchi ♫ eu transmito ao vivo quase todas as semanas com meu amigo Kimmy. A cada semana, fazemos algo novo na cozinha enquanto conversamos com os espectadores. No ano passado, nos feriados, Kimmy fez casca de hortelã-pimenta usando bastões de chocolate e doces. Foi tão fácil que este ano, eu também estou fazendo alguns! Em vez de bastões de doces, usei as barras de chocolate orgânicas da Amy.

Se você gosta de barras de chocolate Minty de Amy orgânica e a combinação de chocolate e hortelã, você também pode gostar dos biscoitos que fiz no ano passado com barras de chocolate Minty de Amy. Você também pode usar esta casca de hortelã-pimenta de chocolate como decoração em um bolo de chocolate de menta — as possibilidades são infinitas. Esta receita faz 1 bandeja de casca de hortelã-pimenta de chocolate vegano (cerca de 36 peças, dependendo do tamanho em que você as divide).

Chocolate, Hortelã, Casca de Ingredientes

  • 24 onças (4 xícaras) do vegana orgânica lascas de chocolate
  • 4 Amy Orgânica de Hortelã Barras de chocolate
  • 1 xícara de diversas vegan polvilha

assorted vegan sprinkles

Chocolate, Hortelã, Casca de Direções

Casa de bonecas de Atalho

a Economizar tempo derretendo o chocolate no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo no meio (ignore têmpera).

tempo de preparação: 30 minutos corte as 4 barras de chocolate Minty da Amy em retângulos finos. Reservar.

slicing the candy bars temperar as gotas de chocolate vegan, derramando dois terços das gotas de chocolate vegan no topo de uma caldeira dupla (ou em uma tigela de metal seco descansando sobre uma panela de água fervente). aqueça em fogo médio-baixo no fogão até que o chocolate esteja a 120º. Se você não tiver um termômetro, basta aquecê-lo até que o chocolate esteja derretido e quente ao toque. Retire do fogo. adicione o terço restante das gotas de chocolate vegano ao chocolate derretido quente e mexa até derreter. despeje o chocolate derretido em uma assadeira forrada com papel manteiga ou um tapete de silicone.

spreading the melted chocolate alise o chocolate usando uma espátula deslocada, tornando-o o mais suave e uniforme possível.coloque os pedaços das barras de chocolate da Amy em cima do chocolate, pressionando-os suavemente (para que não caiam mais tarde). Você pode fazer isso em qualquer design que preferir.

pressing the pieces of candy bars into the chocolate polvilhe seu vegan sortido polvilha todo o chocolate. Eu usei 3 misturas de polvilhar sortidas do Baking Time Club: cauda de sereia, Poeira Estelar mágica e blush cósmico.

Chill toda a assadeira na geladeira por algumas horas ou durante a noite (ou se você estiver com pressa, por uma hora no freezer).

tray of peppermint bark encaixe a casca bem gelada em cacos e dê-as às pessoas como presentes, leve-as a uma troca de biscoitos ou use-as para decorar um bolo. Guarde-os em um local fresco até que esteja pronto para usá-los ou presenteá-los.

breaking the bark into pieces

vegan chocolate peppermint bark

Aqui está um vídeo de mim fazendo esta casca de hortelã-pimenta de chocolate vegano.