metoda

Prosejte mouku, moučkový cukr, sůl, skořici společně do velké mísy.

třete margarín do moučné směsi rukama, dokud se směs nepodobá konzistenci chlebové drobky.

nalijte dostatek vody, aby se těsto spojilo do koule a vyzvedlo všechny kousky z misky.

dejte mu mírné hnětení po dobu 2 minut a to je vše.

vložte pečivo do ledničky, aby vychladlo alespoň hodinu.

zatímco pečivo chladí, ve velkém hrnci přidejte moučkový cukr & zahřejte na mírném ohni, dokud se nezačne tát.

přidejte jablka následovaná zbytkem ingrediencí s výjimkou ostružin. Nechte jablečnou směs vařit 4-5 minut.

jablka vyjměte z tepla a odložte stranou.

rozdělte pečivo na dvě části a pak jednu polovinu rozvařte na velký čtverec o tloušťce asi 3 mm. Vložte pečivo do koláče & ořízněte kolem okraje.

přidejte jablečnou směs do misky & nahoře s ostružinami.

Rozvařte 2. polovinu pečiva znovu na tloušťku 3 mm a poté nakrájejte na proužky. Můžete získat kreativní a splétat několik proužků.

položte pečivo na koláč tak, aby se vzájemně propojily a vytvořily mřížkový efekt. posypeme přídavným cukrem a pak zpět v předehřáté troubě nastavené na 180 stupňů C po dobu 25 minut.

před podáváním nechte mírně vychladnout.