Listening poslech: Airbrushed by Anamanaguchi ♫

žiji stream téměř každý týden se svým přítelem Kimmy. Každý týden, děláme něco nového v kuchyni při chatování s diváky. Minulý rok, kolem prázdnin, Kimmy vyrobila kůru máty peprné pomocí čokolády a cukrovinek. Bylo to tak snadné, že tento rok, dělám nějaké taky! Místo bonbónů jsem použil Amyiny organické mátové tyčinky.

Pokud máte rádi organické Amyiny mátové tyčinky a kombinaci čokolády a máty, mohli byste se také líbit cookie pops, který jsem vyrobil minulý rok s Amyinými mátovými tyčinkami. Tuto čokoládovou mátovou kůru můžete také použít jako ozdobu na mátovém čokoládovém dortu-možnosti jsou nekonečné —

Tento recept dělá 1 podnos veganské čokoládové mátové kůry (asi 36 kusů, v závislosti na velikosti, do které je rozbijete).

Chocolate Peppermint Bark ingredience

  • 24 uncí (4 šálky) organických veganských čokoládových lupínků
  • 4 Amy ‚ s Organic Minty Candy Bars
  • 1 šálek nejrůznějších veganských sypání

assorted vegan sprinkles

pokyny k kůře čokolády Peppermint

zkratka Dollhouse

Ušetřete čas roztavením čokoláda v mikrovlnné troubě v intervalech 30 sekund, míchání mezi nimi (přeskočit temperování).

doba přípravy: 30 minut nakrájejte 4 mátové tyčinky Amy na tenké obdélníky. Zrušit.

slicing the candy bars temperujte veganské čokoládové lupínky nalitím dvou třetin veganských čokoládových lupínků do horní části dvojitého kotle(nebo do suché kovové mísy spočívající nad hrncem vroucí vody).

zahřívejte na sporáku na středně nízké teplotě, dokud čokoláda nedosáhne 120°. Pokud nemáte teploměr, jen ho zahřejte, dokud se čokoláda neroztaví a nezahřeje na dotek. Odstraňte z tepla.

přidejte zbývající třetinu veganských čokoládových lupínků do horké rozpuštěné čokolády a míchejte ji, dokud se nerozpustí.

nalijte rozpuštěnou čokoládu na plech vyložený pergamenovým papírem nebo silikonovou podložkou.

spreading the melted chocolate

čokoládu vyhlaďte odsazenou špachtlí, aby byla co nejjemnější a rovnoměrnější.

položte kousky Amyho mátových tyčinek na čokoládu a jemně je do ní zatlačte (aby později nespadly). Můžete to udělat v jakémkoli designu, který dáváte přednost.

pressing the pieces of candy bars into the chocolate posypte své rozmanité veganské sypání po celé čokoládě. Použil jsem 3 různé posypové směsi z pečení Time Club: mořská panna ocas, Magical Stardust, a Cosmic Blush.

celý plech na pečení ochlaďte v lednici několik hodin nebo přes noc (nebo pokud spěcháte, hodinu v mrazáku).

tray of peppermint bark uchopte dobře vychlazenou kůru na střepy a dejte je lidem jako dárky, přiveďte je na výměnu souborů cookie nebo je použijte k ozdobení dortu. Uložte je na chladném místě, dokud nebudete připraveni je použít nebo darovat.

breaking the bark into pieces

vegan chocolate peppermint bark

zde je video, jak dělám tuto veganskou čokoládovou mátovou kůru.