metode

sigt melet, flormelis, salt, kanel sammen i en stor blandeskål. gnid margarinen i melblandingen med dine hænder, indtil blandingen ligner en brødkrumme som konsistens.

hæld nok vand til at bringe dejen sammen i en kugle og hente alle bitene fra skålen. giv det en lille ælte i 2 minutter, og det er det. Placer konditoriet i køleskabet for at afkøle i mindst en time.

mens konditoriet køler ned, tilsættes caster sukker & i en stor gryde varme over medium varme, indtil det begynder at smelte. tilsæt æblerne efterfulgt af resten af ingredienserne undtagen brombærene. Lad æbleblandingen koge i 4-5 minutter. fjern æblerne fra varmen og læg dem til side. Opdel konditoriet i to, rull derefter den ene halvdel til en stor firkant omkring 3 mm tyk. Læg konditoriet i din tærtefad & trim rundt om kanten.

tilsæt æbleblandingen til skålen & top med brombærene. rul 2.halvdel af konditoriet ud igen til 3 mm tykt, og skær det derefter i strimler. Du kan blive kreativ og flette et par af strimlerne. læg konditorstrimlerne over kagen, så de sammenkæder sig for at danne en gittereffekt. drys yderligere sukker over og derefter tilbage i en forvarmet ovn, der er indstillet til 180 grader C i 25 minutter. lad afkøle lidt før servering.