vegan chocolate pecan pie featured

vegan chocolate pecan pie featured

det er November, og endnu en gang blogger jeg så mange Thanksgiving-tema opskrifter, jeg kan presse ind i en måned. I sidste uge kom jeg i gang med tranebærsauce. Hvad er der tilbage, men dessert?Okay, at være ægte, Jeg har meget mere mellem tranebær og dessert, men er dessert ikke en af de ting, der kræver meget planlægning? Hvis ikke det, er det ikke i det mindste din yndlingsret at forudse så længe som muligt? Uanset hvad der er tilfældet, min anden Thanksgiving-relaterede post i måneden er dessert, og en forbandet god til det. jeg har ønsket at lave en vegansk pecan pie i et stykke tid nu. Af en eller anden grund troede jeg, det ville være let. Pekannødder er allerede veganske, vegansk tærteskorpe er let nok til at lave/finde…så det kunne ikke være så hårdt, ikke? Så læste jeg dette. Tilsyneladende er det ikke så let at oprette en vegansk pecan-tærte, som jeg troede. Jeg antager, at jeg havde glemt den ene næsten essentielle ikke-veganske komponent til pecan pie: æg.

vegan chocolate pecan pie top portrait

vegan chocolate pecan pie top portrait

Du kan ikke rigtig bebrejde mig – det er ikke som om de kalder det “egg pecan pie”, hvilket ville være nyttigt, hvis du spørger mig.

så jeg gjorde det smarte og copped PPK ‘ s logik. Jeg brugte tofu. Du ville aldrig vide, at der var tofu herinde. Faktisk fodrede jeg dette til en ven og grillede hende om, hvad den hemmelige ingrediens kunne være. “Bananer? Kokosnød? Hvad er det?!”(Okay, det indeholder kokosmælk, men det er ikke så underligt. Kagen smager ikke som banan eller kokosnød – jeg tror, hun var lige tabt med hensyn til, hvilken usædvanlig ingrediens den muligvis kunne indeholde.)

da ekstra fast silken tofu kan være svært at komme forbi, prøvede jeg at bruge almindelig gammel ekstra fast tofu. Det virkede. Når du kører de ting gennem foodprocessoren, bliver det helt glat. den anden ting ved denne tærte: det er en pecan-tærte af chokoladesorten. Jeg har set et par chokolade pecan tærter flyder rundt Pinterest, men ikke en eneste veganer. Jeg elsker chokolade i næsten alt, så jeg regnede med, at jeg ikke kunne gå galt med det i en pecan pie, og det gjorde jeg ikke. der er meget få ting, som jeg kan forestille mig, ville være mindre velsmagende med tilsætning af chokolade. Vegansk pecan pie påfyldning, ser det ud til, smager noget som cinnamoney pecan-studded fudge. Det tænkte jeg alligevel. Ikke langt fra chokoladefudgen, jeg fik på Jersey shore som barn. Med andre ord, meget rig, hvilket betyder, at du ikke behøver at bekymre dig om at skabe en vegansk flødeskum topping.

vegan chocolate pie top

vegan chocolate pie top

Vegan Chocolate Pecan Pie

denne veganske Chokolade Pecan pie er lavet med en rig, fudgy, pecan-pakket pie påfyldning, der er fyldt med chokolade og har bare en antydning af kanel.
Kursusdessert
Forberedelsestid 10 minutter
Samlet Tid 1 time

portioner 8

forfatter Alissa

ingredienser

  • 1vegan pie crust of choice
  • karruselbrunt sukker
  • karrusel sirup
  • Karruselolie 1tsp.vanilleekstrakt karlb.ekstra fast tofudrained

  • lartcupcocosut milk
  • lartcupcocoa pulver
  • 2tbsp.majsstivelse 1tsp.jord kanel pritsp.salt 2cupspecan halvdele

instruktioner

  1. rør brunt sukker og ahornsirup sammen i medium gryde. Placer over medium varme og bring det til en simmer. 10 minutter under omrøring ofte, indtil den er tyk og sirupagtig. Fjern fra varmen og rør kokosolie og vanilje ind.
  2. Forvarm ovnen til 350 liter.
  • anbring tofu, kokosmælk, kakaopulver, majsstivelse, kanel og salt i foodprocessorskålen. Blend indtil helt glat, stopper for at skrabe ned sider af skålen efter behov.
  • rør tofu-blandingen i brun sukkerblanding, indtil den er helt blandet. Fold pekannødder ind.
  • hæld blandingen i pie skorpe. Bages 40 minutter.
  • fjern det fra ovnen, og lad det køle helt af, inden det skæres.
  • Opskriftsnotater tilpasset fra Post Punk Kitchen ‘ s Maple Pecan Pie.

    vegan chocolate pecan pie slice detail Deling er omsorgsfuld!