purpur lytning til: Airbrushed af Anamanaguchi purpur

Jeg live stream næsten hver uge med min ven Kimmy. Hver uge laver vi noget nyt i køkkenet, mens vi chatter med seerne. Sidste år, omkring ferien, lavede Kimmy pebermyntebark ved hjælp af chokolade og slikrør. Det var så nemt, at i år, jeg gør nogle også! I stedet for slikrør brugte jeg Amys økologiske Minty Candy Bars.

Hvis du kan lide økologisk Amys Minty candy barer og kombinationen af chokolade og mynte, kan du også lide cookie pops jeg lavede sidste år med Amys Minty candy barer. Du kan også bruge denne chokolade pebermynte bark som dekoration på en mynte chokoladekage — mulighederne er uendelige.

denne opskrift laver 1 bakke vegansk chokolade pebermyntebark (omkring 36 stykker, afhængigt af hvilken størrelse du bryder dem i).

chokolade Pebermyntebark ingredienser

  • 24 ounces (4 kopper) organisk vegansk chokoladechips
  • 4 Amy ‘ s Organic Minty Candy Bars
  • 1 kop assorterede veganske drysser

assorted vegan sprinkles

Chocolate Peppermint Bark Directions

dukkehus genvej

Spar tid ved at chokolade i mikrobølgeovnen med 30 sekunders intervaller, omrøring imellem (spring over temperering).

forberedelsestid: 30 minutter skær 4 Amys Minty candy bars i tynde rektangler. Afsætte.

slicing the candy bars Temper de veganske chokoladechips ved at hælde to tredjedele af de veganske chokoladechips i toppen af en dobbeltkedel (eller i en tør metalskål, der hviler over en gryde med kogende vand). opvarm over medium-lav varme på komfuret, indtil chokoladen er 120 liter. Hvis du ikke har et termometer, skal du bare varme det, indtil chokoladen er smeltet og varm at røre ved. Fjern fra varme. tilsæt de resterende en tredjedel af veganske chokoladechips til den varmsmeltede chokolade, og rør den ind, indtil den smelter. hæld den smeltede chokolade på en bageplade foret med pergamentpapir eller en silikonemåtte.

spreading the melted chocolate glat chokoladen ved hjælp af en forskudt spatel, der gør den så glat og jævn som muligt. Placer stykkerne af Amys Minty candy bars oven på chokoladen, og tryk dem forsigtigt ind i den (så de ikke falder af senere). Du kan gøre dette i ethvert design, du foretrækker.

pressing the pieces of candy bars into the chocolate drys dine forskellige veganske drysser over chokoladen. Jeg brugte 3 forskellige drysblandinger fra Baking Time Club: Mermaid ‘ s Tail, Magical Stardust og Cosmic Blush. afkøl hele bagepladen i køleskabet i et par timer eller natten over (eller hvis du har travlt, i en time i fryseren).

tray of peppermint bark Snap den velkølede bark i skår og giv dem til folk som gaver, bring dem til en cookie-udveksling eller brug dem til at dekorere en kage. Opbevar dem på et køligt sted, indtil du er klar til at bruge dem eller gave dem.

breaking the bark into pieces

vegan chocolate peppermint bark

Her er en video af mig, der laver denne veganske chokolade pebermynte bark.