Venezuelan Coffee Basically Doesn't Exist Anymore

Wenn Sie jemals venezolanischen Kaffee getrunken haben, sollten Sie sich glücklich schätzen.

In den letzten Jahrzehnten war die Kaffeeindustrie in Venzeula stark rückläufig. Venezuela wurde einst für seinen Kaffee geschätzt, darunter Sorten aus dem Hafen von Maracaibos und Caracas (benannt nach der Hauptstadt) in den östlichen Bergen des Landes.Venezuelas Kaffeeindustrie begann zu leiden, nachdem Präsident Hugo Chávez Anfang der 2000er Jahre Preiskontrollen für Kaffee verordnete und die großen Röster des Landes verstaatlichte. Die Bauern begannen, mit Verlust an die Regierung zu verkaufen. Viele fanden es zu unhaltbar, sich auf andere Kulturen zu konzentrieren oder ganz aus dem landwirtschaftlichen Geschäft auszusteigen. Aber Trappistenmönche, die am besten für die Herstellung von Bier in Belgien bekannt sind, fallen unter die Kategorie der handwerklichen Produzenten und sind vor der Verstaatlichung des Kaffees durch das Land geschützt. Trappistenklöster erfordern täglich mehrere Stunden Arbeit für die Mönchsbewohner, und ein Kloster in Mérida ist führend in der Kategorie des handwerklich gerösteten Kaffees des Landes. Mönche können Kaffee rösten und verkaufen, aber zu deutlich höheren Preisen als die Regierung — für etwa 21 US-Dollar für ein halbes Pfund, verglichen mit dem Durchschnittspreis des Landes von etwa 1 US-Dollar pro Pfund für die verstaatlichten Kaffeebohnen.Die Kaffeesituation in Venezuela ist so schlecht, dass das Land in diesem Jahr zum ersten Mal in der Geschichte mehr Kaffee importieren wird, als es produziert. Fäule ist verheerend, was nur wenige Züchter bleiben. Einige der verbliebenen Erzeuger des Landes haben sogar darauf zurückgegriffen, den Kaffee mit Mais und anderen Füllstoffen zu schneiden, um ihre Gewinne aufzufüllen. Der derzeitige Präsident Nicholas Maduro hat alle Exporte von venezolanischem Kaffee verboten und Handwerker wie die Trappistenmönche gezwungen, mit den niedrigen Regierungspreisen zu konkurrieren oder sogar ihre Bohnen illegal in Kolumbien zu verkaufen.

Die Mönche brauchen Hilfe. „Wir gingen zum Büro des Landwirtschaftsministeriums in Mérida und erzählten ihnen unsere Situation. Sie gaben uns die Telefonnummer eines Depots, das grüne Bohnen in Trujillo haben könnte „, sagte einer der Mönche zu Vice. „Wir gingen in die Fabrik und es waren nur ein paar Leute, die B-Bohnen aus Nicaragua einpackten. Wir können das nicht als Gourmet-Kaffee verkaufen.“ Venezuelas Landwirtschaftsministerium empfahl den Mönchen, auf dem Schwarzmarkt nach illegalen Bohnen zu suchen.Laut Vice bitten Trappistenmönche nun die venezolanische Regierung um einen besseren Zugang zu hochwertigen venezolanischen Bohnen, um die handwerkliche Kaffeeindustrie des Landes zu erhalten.

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Jill Ettinger

Jill Ettinger ist eine in Los Angeles ansässige Journalistin und Redakteurin, die sich auf das globale Ernährungssystem konzentriert und wie es sich mit unseren kulturellen Traditionen, Ernährungspräferenzen, Gesundheit und Politik überschneidet. Sie ist die leitende Redakteurin für Schwester-Websites OrganicAuthority.com und EcoSalon.com , und arbeitet als wissenschaftlicher Mitarbeiter und Redakteur mit dem Cornucopia Institute, der Organic Industry Watchdog Group. Jill wurde in der Huffington Post, MTV, Reality Sandwich und Eat Drink Better vorgestellt. www.jillettinger.com .