• Vegan Greek Salad

    Ensalada griega vegana fácil y deliciosa llena de verduras crujientes y aceitunas y cubierta con queso feta vegano casero y una vinagreta llena de sabor.

    Vegan Greek salad topped with vegan feta in a wooden salad bowl.

    Vegan Greek salad topped with vegan feta in a wooden salad bowl.

    Esta ensalada griega vegana tiene todo a su favor. No es su comida de ensalada aburrida estándar, esto está literalmente lleno de sabor.

    ¡Definitivamente querrás tener segundos de esta ensalada y posiblemente tercios también! ¡Es el acompañamiento perfecto que es tan bueno que apenas tendrás espacio para tus platos principales!

    Es ligero y refrescante y una mezcla perfecta de deliciosas verduras: lechuga romana, pimiento rojo, cebolla roja, tomates cherry, pepino y aceitunas kalamata. Y, por supuesto, no olvidemos el queso feta vegano o la vinagreta divinamente deliciosa pero simple.

    Si te encanta el sabor de esta ensalada, ¡definitivamente también te encantará nuestra ensalada vegana de col rizada!

    Vegan Greek Salad topped with vegan feta in a wooden salad bowl.

    Vegan Greek Salad topped with vegan feta in a wooden salad bowl.

    Cómo Hacer Vegana Ensalada griega

    La parte fácil es simplemente cortar todas las verduras frescas para su ensalada griega.

    • comenzamos con lechuga picada. Usamos dos cabezas pequeñas de lechuga, que eran 6 tazas picadas. Añadir el pimiento rojo picado. La cebolla roja en rodajas es un gran sabor que combina con esta ensalada. Los tomates cherry vienen a continuación y se cortan en mitades. Luego añadimos pepino en rodajas;
    • Y luego vienen las aceitunas kalamata sin hueso. Asegúrese de que no queden hoyos en las aceitunas, incluso si las compra listas con hoyos, a veces puede haber un hoyo que podría ser una sorpresa desagradable en los dientes de alguien. Revuelva todo y luego vierta sobre la vinagreta simple y revuelva de nuevo antes de agregar su queso feta vegano.

      Step by step process photo collage of assembling a vegan Greek salad.

      Step by step process photo collage of assembling a vegan Greek salad.

      Consejos profesionales para la Mejor Ensalada Griega vegana

      Utilizamos queso feta vegano casero. ¡Este queso feta es totalmente divino y rivaliza con lo ‘real’! Seriamente. Pero, por supuesto, puedes ahorrar tiempo y usar un queso feta vegano comprado en la tienda.

      Hicimos una vinagreta casera simple para verter sobre la parte superior de esto. Es muy rápido de hacer y una simple mezcla de aceite de oliva, vinagre de vino tinto (o puedes agregar otro vinagre), jugo de limón, ajo triturado, orégano, sal marina y pimienta negra. Toma minutos para hacerlo, por lo que es un ‘bien podría’ hacer su propio tipo de situación. Pero de nuevo, puedes usar una opción comprada en la tienda si lo prefieres. Las aceitunas Kalamata son divinas en una ensalada griega, pero también puedes cambiarlas por aceitunas negras o incluso verdes si lo prefieres.

      Vegan Greek Salad in a wooden salad bowl.

      Vegan Greek Salad in a wooden salad bowl.

      ¿Puedes Hacer Ensalada Griega Vegana Con Anticipación?

      Puede hacerlo con unas horas de anticipación, pero no más de eso. Los sabores se mezclan maravillosamente con esta ensalada, por lo que si se come en pocas horas, será deliciosa, pero sigue siendo comida fresca, por lo que no es algo que planearía hacer con demasiada anticipación.

      ¿Cuánto Dura la Ensalada Griega?

      Durará hasta dos días en la nevera, pero estará en su mejor momento el día que se prepare.

      Vegan Greek Salad topped with vegan feta and vinaigrette in a wooden salad bowl.

      Vegan Greek Salad topped with vegan feta and vinaigrette in a wooden salad bowl.

      le encantará este Vegana Ensalada griega! Es:

      • Verduras Empacadas
      • el Sabor de Pic
      • Simple
      • Refrescante
      • perfecto secundarios

      Mantenga las sobras en la nevera y a disfrutar dentro de los dos días.

      Vegan Greek Salad in a white bowl with a fork.

      Vegan Greek Salad in a white bowl with a fork.

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        Vegan Greek Salad in a white bowl with a fork.

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        Descripción

        Ensalada griega vegana fácil y deliciosa llena de verduras crujientes y aceitunas y cubierto con queso feta vegano casero y una vinagreta llena de sabor.

        Ingredientes

        • 6 tazas de Lechuga Romana (Picado)*
        • 1 Pimiento Rojo Mediano (cortados en Rodajas)
        • 1/2 Cebolla Roja Pequeña (en Rodajas)
        • 1 taza de Tomates Cherry (en Rodajas)
        • 2 tazas de Rodajas de Pepino*
        • 1 taza de Aceitunas Kalamata (Deshuesado)

        Para que Sirve:

        • Vinagreta casera Queso Feta Vegano *
          Instrucciones

            Añadir la lechuga romana picada al recipiente para mezclar, luego añadir el pimiento rojo en rodajas, la cebolla roja en rodajas, los tomates cherry en rodajas, el pepino en rodajas y las aceitunas kalamata. Mezcle todo y luego vierta sobre la vinagreta y revuelva de nuevo antes de agregar su queso feta vegano.

          1. Servir de inmediato. Mantenga las sobras cubiertas en la nevera y disfrútelas en un par de días.

          Notas

          *Esto es aproximadamente 2 pequeñas cabezas de lechuga romana, picada.

          * Esto es aproximadamente la mitad de un pepino inglés grande.

          * Usamos aproximadamente la mitad del lote de nuestro queso feta vegano en esta ensalada. Pero puedes usar tanto o tan poco como quieras. Y, por supuesto, no tiene que hacer el queso feta vegano desde cero, puede usar una variedad comprada en la tienda si lo prefiere.

          *La información nutricional no incluye el queso feta vegano ni la vinagreta, ya que la información nutricional para ellos se puede encontrar en esas recetas.

          • categoria: lado, Aperitivo, Sabroso, Libre de Gluten
          • Método: B H a Mano
          • tipo de Cocina: griega

          Nutrición

          • Tamaño de la Porción: 1 Servir (de 4)
          • Calorías: 134
          • azúcar: 5.3 g
          • contenido de sodio: 500mg
          • grasa: 7.9 g
          • la grasa saturada: 0,1 g
          • Carbohdr ensalada