Muffins de frambuesa Veganos sin gluten

Ahora, continúa y agrega tu huevo de lino a ese tazón, junto con tu leche de almendras y aceite vegetal. Revuelva o bata todo para combinarlo.

A continuación, agregará sus ingredientes secos: la mezcla de harina sin gluten, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Dale a todo unos cuantos toques para asegurarte de que todo esté mezclado, pero no mezcles demasiado.

Por último, dobla las frambuesas, luego vierte la masa en una lata de magdalenas y hornéalas.

una Vez que su magdalenas se hacen, usted querrá dejar enfriar antes de retirarlas de la sartén. Mientras se enfrían, puedes batir tu esmalte. Solo necesitas dos ingredientes para esto: Azúcar en polvo Jugo de limón

Mezcle estos en un tazón y formarán un glaseado encantador, ligeramente agrio pero muy dulce. Puedes rociar esto encima de tus magdalenas.

Ahora sólo tratar de detener a sí mismo de la excavación!

Consejos útiles

Si no es temporada de frambuesas, definitivamente puede usar frambuesas congeladas en lugar de frescas. Ni siquiera necesitas descongelarlos, solo échalos en la masa aún congelada.

Una nota sobre el azúcar para comedores veganos

Si usted es un vegano estricto que evita todos los subproductos animales, tenga en cuenta que algunas marcas de azúcar se procesan utilizando un sistema de filtrado que incluye carbón de huesos de animales. Si desea evitar todos los subproductos animales, querrá comprar marcas veganas de azúcar blanco y azúcar en polvo para esta receta. (Creo que Wholesome es una marca que ofrece versiones veganas).

Alérgenos en esta receta

Descargo de responsabilidad: Trato de notar posibles alérgenos en todas las recetas, pero como saben, los fabricantes pueden cambiar las formulaciones de ingredientes o puede que me pierda algo. Siempre revise los ingredientes y las etiquetas antes de consumir si tiene una alergia.

Como está escrito, esta receta es:

Contiene frutos secos (leche de almendras) y aceite de soja (que muchas personas con alergias a la soja eligen evitar).

Además, tenga en cuenta que algunas harinas sin gluten pueden contener soja o tener una advertencia de contaminación cruzada para la soja. Por ejemplo, la mezcla de harina de gluten que uso, la Harina de Pastelería Sin Gluten de Grano Entero de Jovial, tiene una advertencia de contaminación cruzada para la soja. Si usted tenía una alergia grave a la soja, es posible que desee buscar otra mezcla de harina sin gluten producida en una instalación dedicada sin soja.

Sin embargo, es fácil modificar ligeramente los ingredientes para hacer de esta una receta gratuita de top 8:

• Para hacer sin nueces: Use leche de avena con vainilla en lugar de leche de almendras
• Para hacer sin soja: Use aceite de coco, aceite de canola, aceite de girasol o aceite de oliva ligero. Asegúrese de que su mezcla de harina sin gluten no contenga soja.

  Puede ver que, siempre y cuando elija ingredientes (es decir, aceite, alternativa a la leche, harina sin gluten) que se ajusten a las necesidades de alergia de su familia, esta receta puede adaptarse a las necesidades de casi cualquier persona.

  

  

  espero que te encantan estas magdalenas como mi familia. Si tienes la oportunidad de probarlos, asegúrate de decirme qué te gustaron con un comentario o una calificación de receta. PS – ¿Buscas más golosinas veganas sin gluten? Asegúrese de probar estas galletas de jengibre veganas sin gluten o estas galletas de mantequilla de maní con harina de almendras.

  

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  Magdalenas veganas de frambuesa sin gluten

  Estas magdalenas veganas de frambuesa sin gluten son perfectas para un brunch dominical o para un refrigerio dulce durante el día.

  CourseBreakfast, Postre, Merienda

  CuisineAmerican

  Keyworddairy libre muffins de frambuesa, libre de gluten magdalenas de frambuesa, vegano muffins de frambuesa

  Tiempo de Preparación 15 minutos

  Tiempo de cocción de 20 minutos

  Tiempo Total 35 minutos

  Porciones 12 muffins

  Calorías 224 kcal

  Autor Libre de Lácteos para el Bebé

  Ingredientes

  Para las magdalenas:

  • 1tbspground linaza
  • 2 1/2tbsphot de agua
  • 1tbsplemon jugo
  • 1tbsplemon ralladura
  • 3/4cupgranulated de azúcar
  • 3/4cupvanilla leche de almendras(o leche de avena)
  • 1/3cupvegetable de aceite(o aceite de elección)
  • 2cupsgluten libre de la mezcla de harina(yo usé Jovial)
  • 1tspbaking polvo
  • 1/2tspbaking soda
  • 1/4tspsalt
  • 1 1/2cupsraspberries

  Para el glaseado:

  • 1cuppowdered de azúcar
  • 2-3tbsplemon jugo

  Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 375 grados. Engrasa un molde para muffins de 12 unidades y reserva por ahora.

  2. Para hacer un huevo de lino, combine la linaza molida y el agua en un tazón pequeño y reserve por ahora.

  3. En un tazón grande, combine la ralladura de limón, el jugo de limón y el azúcar granulada.

• Agregue la leche de almendras, el aceite vegetal y su «huevo de lino», y revuelva para mezclar todo.