método

peneire a farinha, o açúcar de confeiteiro, o sal e a canela juntos em uma tigela grande. esfregue a margarina na mistura de farinha com as mãos até que a mistura se assemelhe a uma migalha de pão como consistência. despeje água suficiente para juntar a massa em uma bola e pegar todos os pedaços da tigela. dê-lhe uma ligeira amassar por 2 minutos e é isso. coloque a massa na geladeira para esfriar por pelo menos uma hora.

enquanto a massa está resfriando, em uma panela grande, adicione o açúcar do rodízio & aqueça em fogo médio até começar a derreter. adicione as maçãs seguidas pelo resto dos ingredientes, exceto as amoras. Deixe a mistura de maçã cozinhar por 4-5 minutos. retire as maçãs do fogo e reserve. divida a massa em duas e, em seguida, enrole a metade em um quadrado grande com cerca de 3 mm de espessura. Coloque a massa em seu prato de torta & apare ao redor da borda. adicione a mistura de maçã ao prato & topo com as amoras. estenda a segunda metade da massa novamente para 3 mm de espessura e corte em tiras. Você pode ser criativo e trançar algumas das tiras. coloque as tiras de massa sobre a torta para que elas se entrelaçem para formar um efeito de treliça. polvilhe com açúcar adicional e volte a um forno pré-aquecido a 180 graus C por 25 minutos. deixe esfriar um pouco antes de servir.