Method

Siivilöi jauhot, tomusokeri, suola, kaneli yhteen isoon sekoituskulhoon.

hiero margariinia käsilläsi jauhoseokseen, kunnes seos muistuttaa sakeutta muistuttavaa leivänmurua.

kaada sekaan sen verran vettä, että taikina kasaantuu palloksi ja nosta kaikki palaset kulhosta.

anna sitä hieman vaivaa 2 minuuttia ja se on siinä.

laita leivonnaiset jääkaappiin jäähtymään vähintään tunniksi.

leivonnaisen ollessa jäähtymässä, lisää isossa kattilassa kuohusokeri & kuumenna keskilämmöllä, kunnes se alkaa sulaa.

lisää omenat ja loput ainekset lukuun ottamatta karhunvatukoita. Anna omenaseoksen kypsyä 4-5 minuuttia.

poista omenat lämmöstä ja laita sivuun.

Halkaise leivonnainen kahtia ja kauli sitten toinen puolikas suureksi, noin 3 mm paksuksi neliöksi. Aseta leivonnainen piirakkavuokaasi & Viiru reunan ympäri.

Lisää omenaseos vuokaan & päälle karhunvatukat.

Kauli leivoksen 2.puolikas uudelleen 3 mm paksuksi ja leikkaa sitten suikaleiksi. Voit olla luova ja palmikoida muutaman nauhat.

Asettele leivontasuikaleet piirakan päälle niin, että ne linkittyvät toisiinsa muodostaen ristikkoefektin.

ripottele päälle lisäsokeria sitten takaisin valmiiksi lämmitetyssä uunissa 180 asteessa 25 minuutin ajan.

anna jäähtyä hieman ennen tarjoilua.