Piña Colada-smoothiet/vegaaniset ja maidottomat

142

Piña Colada Smoothies | www.foodiewithfamily.com

Piña Colada-smoothiet ovat minun Uusi go-to-smoothieni. Ne ovat aika upeita.

Tiedätkö, miten olen kertonut olleeni lapsena nirso syöjä? Olin täydellinen tekstuurikammoinen ja olin kuolettavan nirso makuyhdistelmien suhteen. Äiti sanoo nyt: ”Hei, emme vain tienneet, että olet gourmet.”Äitini on Kiertoilmauksen kuningatar.

taisin olla hurskas riesa selässä syöttämässä.

syy, miksi tunnustan tämän (jälleen) on se, että ananas ja kookos olivat molemmat lentokieltolistallani. En pitänyt ananaksesta jäntevän rakenteen takia. En pitänyt kookoksesta, koska 70-ja 80-luvun Pohjois-Michiganissa kookokselle antamani sum-valotus oli über-makeutettua tavaraa kumpujen karkkipatukoiden keskellä tai makaronilaatikossa. Molemmat ällöttivät minua, joten piña coladat eivät kelvanneet.

pikakelaus tähän hetkeen ja kyltymätön haluni syödä niitä molempia raaka-aineita. (Okei, en vieläkään pidä makeutetuista kookoshiutaleista, mutta rehellisesti, voitko syyttää minua?) Rakastan hedelmäistä, kirpeää, hapokasta ananasta ja sen rakennetta. En saa tarpeeksi kookosmaitoa-joka on melko varmasti Jumalan armosta ihmiskunnalle annettu ainesosa-tuoretta kookosta tai makeuttamattomia kookoshiutaleita.

ja piña coladas? Vielä vähän aikaa sitten ne olivat lentokieltolistallani, Koska – suoraan sanottuna-en oikeastaan pidä alkoholipitoisista smoothieista, kuten piña coladas aina oli. Anteeksi, että menen hakkaamaan päätäni seinään.

THUD THUD

Howzabout just missing the hooch, dingbat?

korkeaoktaanisen Kaman pois jättämisen tuloksena syntyi kermainen, unenomainen, kookospähkinäinen, silkkinen ananas, paksu keitos, joka saa silmäni pyörimään takaisin päähäni. Annas kun kerron sinulle jotain… lisättyä sokeria ei ole, eikä sitä tarvitse olla, koska jäädytetyistä banaaneista tulee tuplatulli. Ne sakeuttavat seoksen pirtelön yhtenäiseksi ja makeuttavat sen käynnistymään. Ja hei! Jos satut olemaan vegaani tai vähentämään maitotuotteita tai allerginen millekään maitotuotteelle, tämä on silti kosher sinulle (pieni ” K ” kosher, koska en väitä ymmärtäväni kosher-lakia!)

ulkona lämpenee, ystävät. Tarvitsette tätä elämäänne tänä kesänä.

Piña Colada Smoothies | www.foodiewithfamily.com

tuplabonus: jos jää jäljelle smoothie (HA. Ihan kuin se tapahtuisi täällä, Ellen suunnittele sitä.) voit pakastaa sen ice pop-muotteihin joidenkin jumalattoman hyvien mehujäiden varalta. Ole hyvä. Hei.

Rebecca