kuuntelen: Airbrushed by Anamanaguchi ~
livestriimasin lähes joka viikko ystäväni Kimmyn kanssa. Joka viikko teemme keittiössä jotain uutta samalla, kun juttelemme katsojien kanssa. Viime vuonna joulunpyhien tienoilla Kimmy teki piparmintun kuorta suklaalla ja karkkitankoilla. Se oli niin helppoa, että tänä vuonna minäkin teen sitä! Karkkikeppien sijaan käytin Amyn Luomumintaisia Karkkipatukoita.
Jos pidät luomu-Amyn Mintuista suklaapatukoista sekä suklaan ja mintun yhdistelmästä, saatat pitää myös viime vuonna tekemistäni cookie popsista Amyn Minty-suklaapatukoista. Voit käyttää tätä suklaista piparminttukuorta myös koristeena minttusuklaakakussa-mahdollisuudet ovat rajattomat.
tällä reseptillä tehdään 1 tarjotin vegaanisuklaa-piparminttukuorta (noin 36 palaa, riippuen siitä, minkä kokoiseksi ne pilkkoo).
suklaa-Piparminttukuorta ainekset
- 24 unssia (4 kuppia) luomuvegaanisia suklaahippuja
- 4 Amyn Luomumintullista suklaapatukkaa
- 1 kuppi valikoituja vegaanipastilleja
suklaa-Piparminttukuorta ohjeet
nukkekoti-Oikotie
Säästä aikaa sulattamalla suklaa in mikroaaltouuni 30 sekunnin välein, välillä sekoittaen (ohita karkaisu).
valmistusaika: 30 minuuttia
viipaloi 4 Amyn mintun karkkipatukkaa ohuiksi suorakulmioiksi. Siirrä sivuun.
lievennä vegaanisuklaalastuja kaatamalla kaksi kolmasosaa vegaanisuklaalastuista kaksinkertaisen kattilan päälle (tai kuivaan metallikulhoon, joka lepää kiehuvan veden päällä).
kuumenna keskilämmöllä liedellä, kunnes suklaa on 120º. Jos sinulla ei ole lämpömittaria, lämmitä sitä vain, kunnes suklaa on sulanut ja kuumaa kosketukseen. Poista lämpöä.
Lisää loput kolmannes vegaanisista suklaalastuista kuumaan sulaneeseen suklaaseen ja sekoita joukkoon, kunnes se sulaa.
kaada sulatettu suklaa pergamenttipaperilla vuoratulle pellille tai silikonimatolle.
tasoita suklaa offset-lastalla, jotta siitä tulee mahdollisimman sileä ja tasainen.
Aseta Amyn mintun makeispatukoiden palat suklaan päälle ja paina ne kevyesti siihen (jotta ne eivät putoa myöhemmin). Voit tehdä tämän missä tahansa suunnittelussa haluat.
ripottele valikoituja vegaanisia strösseleitä koko suklaan päälle. Käytin 3 erilaista sprinkle-sekoitusta Baking Time Clubista: Mermaid ’ s Tail, Magical Stardust Ja Cosmic Blush.
jäähdytä koko uunipelti jääkaapissa muutama tunti tai yön yli (tai jos on kiire, tunti pakastimessa).
Napsaise hyvin jäähtynyt kuori sirpaleiksi ja anna ne ihmisille lahjaksi, tuo ne keksinvaihtoon tai koristele niillä kakku. Säilytä ne viileässä, kunnes olet valmis käyttämään niitä tai antamaan ne lahjaksi.
tässä on video, jossa teen tätä vegaanista suklaa-piparminttukuorta.
Vastaa