9:30 a.m. — Tea

Le matin, pendant que je jeûne, je bois une tonne d’eau et une tasse ou deux de menthe poivrée chaude, de gingembre, de camomille ou de zinger rouge du thé. Quelques fois par semaine, je peux boire une tasse de café noir à la place.

Source de l’image: POPSUGAR Photography / Nicole Yi

12 p.m. – Salade de Chou Frisé Au Tofu, Haricots Verts et Patates douces

12 p.m. — Kale Salad With Tofu, Green Beans, and Sweet Potatoes

Dernièrement, j’ai vraiment aimé les salades de chou frisé massées, alors j’en fais cinq tous les dimanches. Cette semaine, j’ai inclus des haricots verts cuits à la vapeur, de la patate douce rôtie avec des dattes hachées et du tofu teriyaki cuit mariné (je viens d’acheter le paquet préparé chez Nasoya ou Trader Joe’s). Parfois, j’ajoute de l’edamame décortiqué ou des pois chiches pour plus de protéines et de fibres. J’ai garni cette salade de graines de tournesol salées, de graines de chia et d’un filet de vinaigrette au gingembre et au sésame d’Annie.

Source de l’image: POPSUGAR Photography / Jenny Sugar

figcaption>

15 h — Shake protéiné

3 p.m. — Protein Shake

J’avais l’habitude de manger une banane avec du beurre de noix, mais j’avais tellement faim au moment où j’arrivais à dîner que j’avais tendance à trop manger. Alors maintenant, je bois un shake protéiné à base de poudre de protéines végétaliennes (j’adore Vega Sport et Orgain) mélangé avec de l’eau et de la glace, ou je fais un petit smoothie mélangé avec du lait d’amande et je jette une poignée d’épinards. Dernièrement, j’ai mangé une pomme avec pour plus de fibres.

Source de l’image: POPSUGAR Photography / Jenny Sugar

17h30 — Lentilles Avec riz et légumes

5:30 p.m. — Lentils With Rice and Veggies

J’ai une petite dépendance aux patates douces rôties (et ma famille aussi!), c’est pourquoi ce jour-là, je les ai mangés pour le déjeuner et le dîner! Le brocoli cuit à la vapeur, les lentilles cuites à la sauce tomate et au cumin, le riz brun et un tiers d’avocat sont également dans le bol.

Source de l’image: POPSUGAR Photography /Jenny Sugar

19 heures – Banane et noix de cajou

7 p.m. — Banana and Cashews

Après le dîner, j’aime aller chercher un peu de fruit avec un quart de tasse de noix de cajou ou d’amandes crues. Une banane, des framboises fraîches ou des mûres sont mes préférées. OK, parfois, ces fruits et ces noix ressemblent à un bol de crème glacée au lait de cajou si délicieuse ou à quelques carrés de ces simples brownies végétaliens sans cuisson (ou les deux!). Je vise à alimenter mon corps avec des aliments sains la plupart du temps, mais j’aime aussi les friandises parce qu’elles me rendent heureux.

Source de l’image: POPSUGAR Photography /Jenny Sugar