módszer

Szitálja össze a lisztet, a porcukrot, a sót, a fahéjat egy nagy keverőtálba. dörzsölje a margarint a lisztkeverékbe a kezével, amíg a keverék hasonlít egy zsemlemorzsára, mint a konzisztencia. öntsön annyi vizet, hogy a tésztát golyóvá tegye, és vegye fel az összes darabot a tálból. Adj egy kis gyúrást 2 percig, és ennyi. helyezze a tésztát a hűtőszekrénybe, hogy legalább egy órán át lehűljön.

amíg a tészta hűl, egy nagy serpenyőben adjuk hozzá a görgős cukrot & közepes lángon melegítsük, amíg el nem kezd olvadni. adjuk hozzá az almát, majd a többi hozzávalót, a szeder kivételével. Hagyja az almakeveréket 4-5 percig szakácsolni. vegye le az almát a tűzről, és tegye félre. ossza fel a tésztát két részre, majd tekerje az egyik felét egy nagy, körülbelül 3 mm vastag négyzetre. Helyezze a tésztát a pite ételébe & vágja le a széle körül.

adjuk hozzá az almakeveréket az edényhez & a tetejét a szederrel. húzza ki ismét a tészta 2.felét 3 mm vastagra, majd csíkokra vágja. Kreatív lehet, és néhány csíkot fonhat. helyezze a tésztacsíkokat a pite fölé úgy, hogy összekapcsolódjanak, hogy rácshatást képezzenek. megszórjuk további cukorral, majd vissza egy előmelegített sütőben, 180 C fokon 25 percig. tálalás előtt hagyjuk kissé lehűlni.