Gluténmentes vegán málna muffin

most menj előre, és add hozzá a len tojást, hogy tál, együtt a mandula tej és növényi olaj. Keverjük össze vagy habverjük össze mindent. ezután hozzáadja a száraz összetevőket – a gluténmentes lisztkeveréket, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót. Adjon mindent néhány mozdulattal, hogy megbizonyosodjon arról, hogy minden összekeveredik-e, de ne keverje túl. végül, hajtsa be a málna, majd öntsük a tésztát egy muffin-ón és sütni őket!

miután elkészült a muffin, hagyja lehűlni, mielőtt kivenné őket a serpenyőből. Amíg hűlnek, felverheti a mázát. Ehhez csak két összetevőre van szüksége:

• porcukor
• citromlé

keverjük össze ezeket egy tálban, és egy szép, enyhén fanyar, de oh-so-édes máz. Ezt ráöntheted a muffinjaidra.




most csak próbálja megállítani magát ásni!
Hasznos tippek
• tartsa őrölt lenmagját hűtőszekrényben a felhasználások között; így tovább fog tartani.
• nincs zester? Én sem! Ehelyett hámozóval távolítsa el a citrom külső részét. Meg akarja próbálni, hogy csak a héj sárga részét kapja; nem a fehér bél alatt. Miután több szelet héjat kapott a citromból, apróra vágja apróra egy séf késsel. Bumm-zest!
• ha még nem ismeri a gluténmentes lisztkeverékeket, akkor nagyon ajánlom a Jovial teljes kiőrlésű gluténmentes tésztalisztjét vagy Arthur király gluténmentes lisztkeverékét. Mindkettő nagyon jól működik ebben az ételben. ha nem szezonon belül van a málna, akkor feltétlenül használhat fagyasztott termékeket friss helyett. Nem is kell kiolvasztania őket; csak dobja őket a még fagyott tésztába.

  

  

  megjegyzés a cukorról vegán evők számára

  ha szigorú vegán vagy, amely elkerüli az összes állati mellékterméket, ne feledje, hogy egyes cukor márkákat olyan szűrőrendszerrel dolgoznak fel, amely magában foglalja az állati csontok csontszénét. Ha el akarja kerülni az összes állati mellékterméket, akkor vegánbarát fehér cukor és porcukor márkákat szeretne vásárolni ehhez a recepthez. (Úgy gondolom, hogy a Wholesome egy olyan márka, amely vegánbarát változatokat kínál). allergének ebben a receptben jogi nyilatkozat: Minden receptben megpróbálom megjegyezni a lehetséges allergéneket-de mint tudják, a gyártók megváltoztathatják az összetevők összetételét, vagy hiányozhatnak valami. Mindig ellenőrizze az összetevőket és a címkéket a fogyasztás előtt, ha allergiás. mint írták, ez a recept a következő:

  tejmentes tojásmentes
  • búza / gluténmentes
  • földimogyoró mentes

  tartalmaz dióféléket (mandulatej) és szójaolajat (amelyet sok szójaallergiás ember úgy dönt, hogy elkerüli). ne feledje továbbá, hogy egyes gluténmentes Lisztek szóját tartalmazhatnak, vagy keresztszennyeződésre figyelmeztethetnek a szójára. Például az általam használt gluténliszt-keverék – a Jovial teljes kiőrlésű gluténmentes Tésztalisztje-keresztszennyeződési figyelmeztetést tartalmaz a szója számára. Ha súlyos szójaallergiája volt, érdemes keresni egy másik gluténmentes lisztkeveréket, amelyet egy dedikált szójamentes létesítményben állítanak elő.

  azonban könnyű kissé módosítani az összetevőket, hogy ez egy top-8 ingyenes recept legyen:

  • diómentes készítéséhez: használjon vanília zabtejet mandula tej helyett
  • szójamenteshez: használjon kókuszolajat, repceolajat, napraforgóolajat vagy könnyű olívaolajat. Győződjön meg arról, hogy a gluténmentes lisztkeverék nem tartalmaz szóját.

    láthatja, hogy mindaddig, amíg olyan összetevőket (azaz olajat, tej alternatívát, gluténmentes lisztet) választ, amelyek megfelelnek a család allergiás igényeinek – ez a recept szinte bárki igényeihez illeszkedik.

    

    

    Remélem szereted ezeket a muffinokat, mint a családom. Ha kap egy esélyt, hogy próbálja ki őket, biztos, hogy tudassa velem, hogy tetszett nekik egy megjegyzést, vagy recept értékelés.

    PS-több gluténmentes vegán finomságot keres? Feltétlenül próbálja ki ezeket a vegán gluténmentes gingersnap sütiket vagy ezeket a mandulaliszt mogyoróvaj sütiket!

    

    5 az 1 szavazatból

    nyomtatás

    gluténmentes vegán málna muffin

    ezek a gluténmentes vegán málna muffinok tökéletesek vasárnapi villásreggelihez vagy édes snackhez a nap folyamán.

    Tanfolyamreggeli, desszert, Snack

    CuisineAmerican

    Kulcsszótejmentes málna muffin, gluténmentes málna muffin, vegán málna muffin

    Prep idő 15 perc

    szakácsidő 20 perc

    Teljes idő 35 perc

    adagok 12 muffin

    kalória 224 kcal

    szerző tejmentes baba számára

    összetevők

    a muffinokhoz:

    • 1 tbspőrölt lenmag
    • 2 1/2 tbforró víz
    • 1 tbsplemonlé
    • 1 tbsplemon héja
    • 3/4cupgranulált cukor
    • 3/4cupvanilla mandulatej(vagy zabtej)
    • 1/3cupnövényi olaj(vagy választott olaj)
    • 2cupsgluten szabad liszt keverék(én használt jovial)
    • 1tspsütő por
    • 1/2tspbaking Soda
    • 1/4tspsalt
    • 1 1/2cupsraspberry

    a máz:

    • 1cuppowdered cukor
    • 2-3tbsplemon juice

    utasítások

    1. Melegítse elő a sütőt 375 fokra. Kenje meg a 12 count muffin ón és tegye félre most.

    a len tojás elkészítéséhez keverje össze az őrölt lenmagot és a vizet egy kis tálban, és tegye félre.

    egy nagy keverőtálban keverje össze a citromhéjat, a citromlevet és a granulált cukrot.

    adja hozzá a mandulatejet, a növényi olajat és a “len tojást”, és keverje össze mindent.

  • adjuk hozzá a gluténmentes Liszt keveréket, sütőport, szódabikarbónát és sót. Keverje addig, amíg minden össze nem keveredik (de ne keverje túl).
• Hajtsa be a málnát. Öntsük a tésztát az elkészített muffin-ónba.