Vegan Greek Salad

Insalata greca vegana facile e deliziosa con verdure croccanti e olive e condita con feta vegana fatta in casa e una vinaigrette aromatizzata.

Vegan Greek salad topped with vegan feta in a wooden salad bowl.

Vegan Greek salad topped with vegan feta in a wooden salad bowl. Questa insalata greca vegana ha tutto ciò che serve. Non è la tua tariffa standard di insalata noiosa, questo è letteralmente pieno di sapore. Sicuramente vorrai avere secondi di questa insalata e forse anche terzi! È il contorno perfetto che è così buono che avrai a malapena spazio per la tua rete! È leggero e rinfrescante e una miscela perfetta di deliziose verdure: lattuga romana, peperone rosso, cipolla rossa, pomodorini, cetrioli e olive di kalamata. E, naturalmente, non dimentichiamo la feta vegana o la vinaigrette divinamente deliziosa ma semplice.

Se ami il sapore di questa insalata, allora amerai sicuramente anche la nostra insalata di cavolo vegano!

Vegan Greek Salad topped with vegan feta in a wooden salad bowl.

Vegan Greek Salad topped with vegan feta in a wooden salad bowl.

Come preparare un’insalata greca vegana La parte facile è ovviamente solo tagliare tutte quelle verdure fresche per la tua insalata greca.

    Iniziamo con la lattuga romana tritata. Abbiamo usato due piccole teste di lattuga, che era 6 tazze tritate. Aggiungi il peperone rosso tritato. La cipolla rossa affettata è una grande partita di sapore a questa insalata. I pomodorini vengono dopo e vengono tagliati a metà. Quindi aggiungiamo il cetriolo affettato; E poi arriva il kalamata olive – snocciolate. Assicurati che non ci siano buche lasciate alle spalle nelle olive, anche se le compri pronte snocciolate, a volte potrebbe esserci una fossa lasciata alle spalle che potrebbe essere una brutta sorpresa sui denti di qualcuno! Toss tutto e poi versare sopra la semplice vinaigrette e gettare di nuovo prima di aggiungere il vostro vegan feta.

Step by step process photo collage of assembling a vegan Greek salad.

Step by step process photo collage of assembling a vegan Greek salad.

Suggerimenti pro per la migliore insalata greca vegana Abbiamo usato formaggio feta vegano fatto in casa. Questa feta è totalmente divina e rivaleggia con la cosa “reale”! Seriamente. Ma ovviamente sei il benvenuto per risparmiare tempo e utilizzare un formaggio feta vegano acquistato in negozio. Abbiamo fatto una semplice vinaigrette fatta in casa per versare sopra la parte superiore di questo. E ‘ così veloce da fare e un semplice mix di olio d’oliva, aceto di vino rosso (o si può sub un altro aceto), succo di limone, aglio schiacciato, origano, sale marino e pepe nero. Ci vogliono minuti per fare in modo che sia un ‘potrebbe anche’ fare il proprio tipo di situazione. Ma ancora una volta, è possibile utilizzare un’opzione acquistata in negozio, se si preferisce. Le olive Kalamata sono divine in un’insalata greca, ma puoi anche cambiarle per olive nere o anche olive verdi se preferisci.

Vegan Greek Salad in a wooden salad bowl.

Vegan Greek Salad in a wooden salad bowl.

Puoi preparare l’insalata greca vegana in anticipo?

Si può fare un paio d’ore di anticipo, ma non più di quello. I sapori si fondono meravigliosamente con questa insalata, quindi se mangiato entro poche ore, sarà delizioso, ma è ancora cibo fresco, quindi non è qualcosa che avrei intenzione di fare troppo in anticipo. Quanto dura l’insalata greca? Durerà fino a due giorni in frigo, ma sarà al suo meglio il giorno in cui è fatto.

Vegan Greek Salad topped with vegan feta and vinaigrette in a wooden salad bowl.

Vegan Greek Salad topped with vegan feta and vinaigrette in a wooden salad bowl. Amerai questa insalata greca vegana! Lo è:

  • Veggie imballato
  • Sapore imballato
  • Semplice
  • Rinfrescante
  • Un lato perfetto
  • Tenere gli avanzi in frigo e godere entro due giorni.

    Vegan Greek Salad in a white bowl with a fork.

    Vegan Greek Salad in a white bowl with a fork. Più insalate vegane!

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    7. Quindi facci sapere cosa ne pensi di questa insalata greca vegana nei commenti e per favore valuta anche la ricetta! Grazie. Iscriviti alla nostra lista e-mail e ti invieremo una splendida ricetta ebook (completamente gratuito) con 10 deliziose ricette vegan cena. Sarai anche il primo a sapere quando nuove ricette vengono pubblicate sul blog.

      Vegan Greek Salad in a white bowl with a fork.

      Vegan Greek Salad in a white bowl with a fork.

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      Descrizione

      Facile e deliziosa vegan insalata greca imballato con croccante di verdure e olive e condita con fatti in casa vegan feta e un sapore imballato vinaigrette.

      Ingredienti

      • 6 tazze di Lattuga Romana (Tritato)*
      • 1 Mezzo Peperone Rosso (a Fette)
      • 1/2 Cipolla Rossa Piccola (a Fette)
      • 1 tazza di Pomodorini (Tagliati)
      • 2 tazze di Fette di Cetriolo*
      • 1 tazza di Olive Kalamata (Snocciolate)

      Per Servire:

      • Vinaigrette fatta in casa
      • Formaggio feta vegano*

      Istruzioni

      Aggiungere la lattuga romana tritata nella ciotola, quindi aggiungere il peperone rosso a fette, la cipolla rossa a fette, i pomodorini a fette, il cetriolo a fette e le olive kalamata. Toss tutto insieme e poi versare sopra la vinaigrette e gettare di nuovo prima di aggiungere il vostro vegan feta. Servire subito. Tenere gli avanzi coperti in frigo e godere entro un paio di giorni.

      Note

      *Si tratta di circa 2 piccole teste di lattuga romana, tritate.

      *Questo è circa la metà di un grande cetriolo inglese.

      * Abbiamo usato circa la metà del lotto del nostro formaggio feta vegano su questa insalata. Ma puoi davvero usare tanto o poco quanto vuoi. E naturalmente non devi fare la feta vegana da zero, puoi usare una varietà acquistata in negozio se preferisci.

      * Le informazioni nutrizionali non includono la feta vegana o la vinaigrette in quanto le informazioni nutrizionali per loro possono essere trovate su quelle ricette.

      • Category: Side, Appetizer, Savory, Gluten-Free
      • Method: By Hand
      • Cuisine: Greek

      Nutrition

      • Serving Size: 1 Serve (of 4)
      • Calories: 134
      • Sugar: 5.3g
      • Sodium: 500mg
      • Fat: 7.9g
      • Saturated Fat: 0.1g
      • Carbohydrates: 14.7g
      • Fiber: 4.1g
      • Protein: 2.4g

      Keywords: vegan greek salad