The Perfect Weekend Breakfast

Come la maggior parte di voi, ho usato per amare avere frittelle per la prima colazione. 🥞 Dopotutto, cosa c’è di meglio di una pila soffice di pancake con condimenti a tua scelta? Decorare i pancake mi ha fatto sentire come un bambino in un negozio di caramelle. Se sei un amante enorme pancake come me, allora questa mela cannella vegan dutch baby pancake ricetta è per voi!

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Dutch Baby Pancake = No Fuss Pancake Una leggera “battuta d’arresto” di avere frittelle per la prima colazione è che richiede un sacco di fatica e tempo. Dal fare la pastella alla cottura del pancake, dall’attesa di capovolgere il pancake alla decorazione dei pancake. E non dimenticare di tenere conto del tempo necessario per ripulire le conseguenze in cucina. Fortunatamente, se stai leggendo questo in questo momento, sei fortunato. Questa ricetta è semplice e facile. Tutto quello che dovete fare è mescolare gli ingredienti bagnati insieme, mescolare con gli ingredienti secchi. Quindi, cuocere in una padella di ghisa preriscaldata per 25 minuti. Nessun tempo di attesa, nessun flipping richiesto e non più gettando circa il primo pancake.

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Un assoluto Pleaser folla Questo vegan olandese bambino pancake è perfetto per il brunch, soprattutto se si sta preparando per più di 2 persone. È fondamentalmente un pancake gigante soffice in una padella. Un vantaggio di servirlo su una padella di ghisa è che sarà tenuto caldo sul tavolo. Mentre se si stanno facendo frittelle, di solito girare freddo dopo aver finito di decorarli.

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Suggerimenti di servizio Per questa ricetta, ho abbinato il pancake olandese vegan baby con mele caramellate alla cannella. Caramellato mele cannella sono caduta perfetta come l’odore stesso già mi ha fatto sentire così accogliente e felice. Puoi anche servirlo con yogurt vegano, crema di anacardi o cioccolato fuso. Tutti i condimenti che useresti normalmente sui tuoi pancake funzionano perfettamente qui, quindi sii creativo e divertiti!

Vegan Apple Cinnamon Dutch Baby Pancake (senza glutine) Ricetta di Angie @ The Floral VeganCourse: BreakfastCuisine: AmericanDifficulty: Easy
Porzioni porzioni
Tempo di preparazione minuti
Tempo di cottura minuti

Un soffice pancake gigante in una padella.

Ingredients

  • 1 Tbsp vegan butter

  • Dry Ingredients
  • 2/3 cup gluten-free flour

  • 2/3 tsp pumpkin pie spice

  • 1/4 tsp salt

  • 1 tsp baking soda

  • Wet Ingredients
  • 1/2 cup aquafaba

  • 200g silken tofu

  • 1 tsp vanilla extract

  • 2 Tbsp maple sugar

  • Caramelized Cinnamon Apple
  • 1 apple (sliced)

  • 2 Tbsp vegan butter

  • 2 Tbsp maple sugar

  • 1/2 tsp cannella

Indicazioni

  • Pancake olandese per bambini Posizionare la padella che si sta utilizzando su un rack centrale per riscaldare insieme al forno. Preriscaldare il forno a 175ºC. In un frullatore ad alta velocità, frullare tutti gli ingredienti bagnati fino a quando la miscela è schiumosa e soffice. Mescolare gli ingredienti secchi in una grande ciotola. Versare il composto nella ciotola di ingredienti secchi. Piegare fino a quando tutto è incorporato e si ottiene una pastella liscia. La consistenza di questa pastella sarà leggermente più runnier di una pastella di pancake, più simile a una pastella di crepe. Togliere la padella preriscaldata dal forno e ricoprirla con 1 cucchiaio di burro vegano. Versare la pastella nella padella e cuocere in forno per 25 minuti fino a quando è gonfio e dorato. Mela cannella caramellata Mentre il pancake sta cuocendo, prepara la mela cannella caramellata. Scaldare una padella a fuoco medio alto e sciogliere i 2 cucchiai di burro vegano. Girare il calore a medio basso. Aggiungere le mele affettate, lo zucchero d’acero e la cannella, soffriggere fino a quando le mele sono morbide e rivestite con la miscela di zucchero d’acero alla cannella.

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