Enkel Sjokolade Ark Kake (Vegansk)

Enkel sjokolade Ark Kake oppskrift som er laget uten egg, smør eller melk. Du trenger bare noen få grunnleggende pantry ingredienser for å lage denne rike og deilige sjokolade dessert!

denne sjokoladekakeoppskriften har vært en lang favoritt i huset mitt. Det er faktisk basert på en kokos sjokoladekake oppskrift fra min favoritt Hershey kokebok. En venn begavet det til meg om 15 år siden, og jeg har ganske mye gjort hver oppskrift i boken. så, siden vi alle gjør med det vi har i disse dager, trodde jeg det var den perfekte tiden til å dele denne enkle kakeoppskriften. Når jeg trenger en rask og enkel dessert, slutter denne kaken aldri å tilfredsstille. Jeg har toppet denne med en enkel melkefri peanøttsmør frosting, men du kan også bruke din favoritt frosting oppskrift.

hvorfor du vil elske denne mørk sjokolade ark kake

• kaken er myk og fuktig med en rik kakao smak. Det er super enkelt å lage. For kaken selv trenger du bare en bolle og en visp. Du trenger ikke noen forgjengelige som smør, egg eller melk. De Fleste ingrediensene er pantry stifter. oppskriften kan tilpasses til ingrediensene du har på hånden (se substitusjoner seksjon).

Detaljer om noen ingredienser for å lage en enkel sjokoladekake Apple Cider Eddik (ACV): denne kaken inneholder ingen egg for å hjelpe den til å stige, så eddik er nødvendig for å reagere med natron for å bidra til å skape leavening. For å være ærlig har jeg laget eggløse kaker med natron som ikke inneholdt eddik, og de har steget helt fint. Men jeg har aldri laget denne kaken uten eddik, og jeg er ikke villig til å rote med en god ting! Hvis DU ikke har ACV, fungerer hvit eddik også. Kakao: du kan bruke enten naturlig kakao eller nederlandsk-behandlet i denne oppskriften. Forskjellen er at naturlig kakao er naturlig sur, mens nederlandsk behandlet har syren nøytralisert. Normalt vil jeg være forsiktig med å bruke dem om hverandre i en oppskrift, da naturlig kakao ofte brukes i kombinasjon med natron for å skape leavening. Denne oppskriften har imidlertid ekstra surhet fra eddik, så begge typer kakao fungerer.

hvordan lage en sjokoladekake fra bunnen av

i en stor bolle, visp sammen de tørre ingrediensene. Du må kanskje sile hvis kakao er klumpete. Tilsett vann, olje, eddik og vanilje og visp til de tørre ingrediensene er godt innarbeidet.
Hell røren i en 9×13 tommers kakepanne som er smurt og foret med bakepapir.
Bake i 25-27 minutter PÅ 350F. la kaken avkjøles.
for frosting, tilsett størknet kokosmelk, peanøttsmør og lønnesirup til en dyp miksebolle og slå på høy med en elektrisk mikser til pisket og kremet. Spre over toppen av kaken. Topp med noen sprinkles eller knuste peanøtter.

Ofte stilte spørsmål hva er et ark kake? Et ark kake er et enkelt lag rektangulær kake som er ca 2 inches høy. De er vanligvis frostet og er gode å mate en mengde. hvilken størrelse pan bruker du for et ark kake? Denne kaken er laget i en 9×13 tommers rektangulær bakepanne, men jeg har sett andre oppskrifter bruke jelly roll panner eller 11×17 rimmed bakervarer ark. Denne oppskriften har ikke blitt testet i disse panner. hvor mange mennesker tjener denne kaken? Jeg pleier å kutte denne kaken i 24 stykker, men du kan kutte den i større eller mindre stykker.

Hvordan lager du en halv arkkake? For denne oppskriften kan du halve ingrediensene og bake den i en 8-tommers firkantet kakepanne PÅ 350F i 30-35 minutter, eller til en tannpirke satt inn i midten kommer ut ren. hvordan lagrer du det? Hvis den er ufrostet, kan denne kaken lagres i en lufttett beholder ved romtemperatur. Hvis det er frostet med peanøttsmør frosting inkludert i denne oppskriften, skal kaken lagres i kjøleskapet.

Hvor lenge vil det vare? Kaken varer i 3-4 dager i kjøleskapet.

kan du fryse det? Jeg anbefaler ikke å fryse denne kaken med frosting, men du kan fryse den ufrostede kaken. Når det er avkjølt helt, pakk det tett i plastfolie og fryse i opptil 3 måneder. La kaken tine i kjøleskapet over natten før du pakker opp og frosting.

Oppskrift tips og erstatninger røren for denne kaken er tykk. Pass på at du sprer det jevnt i pannen og forsiktig trykker på bunnen av pannen på disken for å utjevne smeten og få luftboblene ut.

hvis du ikke har kokosnøtt sukker, kan du lage denne kaken med granulert sukker.
denne kaken kan gjøres ved hjelp av all-purpose hvitt mel i stedet for hele hvete. Bare legg til ytterligere 3-5 minutter til baketiden.
som nevnt ovenfor, hvis du ikke har eple cider eddik, kan du bruke hvit eddik.
både naturlig kakao og nederlandsk behandlet kakao fungerer i denne oppskriften.
Du kan bruke noen form for mutter smør du liker i frosting. Jeg går for peanøttsmør som jeg liker hvordan smaken parene med sjokoladekake. Men mandel smør eller cashew smør ville fungere også.
Pass på å ikke blande kokos pisket krem frosting som det kan begynne å skille.



andre veganske kaker du kan nyte

Chai Spice Cake med oransje kardemomme kokos pisket krem.
Mini Sjokolade Bundt Kaker er små batch og søtet med bare lønnesirup og sjokolade chips.
Banan Snack Kake med en fudgy sjokolade mandel smør topping.
Søtpotet Kake med sjokolade kokos pisket krem. Hvis du gjør denne enkle sjokoladekake oppskriften, vil jeg gjerne høre hva du synes i kommentarene nedenfor! SULTEN PÅ MER? Følg Crumb Top Baking På Instagram, Pinterest og Facebook! Print
klokke klokke ikonbestikk ikonflag flagg ikonmappe ikoninstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Beskrivelse
Easy Chocolate Sheet Cake Er en enkel vegansk sjokoladekake oppskrift som er laget uten egg, smør eller melk. Du trenger bare noen få grunnleggende pantry ingredienser for å lage denne rike og deilige sjokolade dessert!
Ingredienser
Scale1x2x3x
for kaken:
• 3 kopper hele hvetemel
• 1 1/2 kopper kokos sukker
• 1/2 kopp kakaopulver
• 2 ts natron
• 1 teskje kosher salt
• 2 kopper vann, romtemperatur
• 3/4 kopp ekstra virgin Olivenolje
• 2 ss Eple Cider Eddik
• 2 ts vanilje ekstrakt
for kokos pisk:
• 2 bokser (400 ml) full fett kokosmelk, nedkjølt (se note)
• 3 ss naturlig glatt peanøttsmør
• 2 ts lønnesirup
Valgfrie pålegg:
• Sprinkler
• Knuste peanøtter

Instruksjoner

1. forvarm ovnen til 350f. smør en 9×13 tommers kakepanne og rør bunnen og sidene med pergamentpapir.Pisk sammen mel, sukker, kakao, natron og salt i en stor bolle. (Sikt hvis kakao er klumpete). tilsett vann, olje, eddik og vanilje og visp til de tørre ingrediensene er godt kombinert. Hell røren i den tilberedte pannen og trykk forsiktig på bunnen av pannen av en hard overflate for å løsne eventuelle bobler i røren. Bake i 25-27 minutter, eller til en tannpirke satt inn i midten av kaken kommer ut ren. Ta kaken ut av ovnen og la den avkjøles litt. Bruk kantene på pergamentpapiret til å løfte kaken forsiktig ut av pannen og på en rist for å avkjøles helt. (Du kan også la kaken avkjøles helt i pannen og frost den i pannen). for å lage glasuren, øs ut den størknede kokosmelken i en dyp miksebolle (kast eller reserver kokosvannet til en annen oppskrift). Ved hjelp av en elektrisk mikser, slå kokosmelken høyt i omtrent et minutt. Skrap ned sidene og tilsett peanøttsmør og lønnesirup. Bland på høy i noen minutter til glasuren er lett og luftig. Vær forsiktig med å over blande som kokoskrem kan begynne å skille. Spred frostingen på den avkjølte kaken og pynt med sprinkler eller knuste peanøtter. Server umiddelbart eller oppbevar i en lufttett beholder i kjøleskapet i 3-4 dager.

Merknader

1. kokosmelken må kjøles ned over natten eller helst i 24 timer for å la kokosmelkens faste stoffer skille seg og størkne. denne kaken kan gjøres ved hjelp av all-purpose hvitt mel i stedet for hele hvete. Bare legg til ytterligere 3-5 minutter til baketiden. Hvis du ikke har eple cider eddik, kan du bruke hvit eddik. både naturlig kakao og nederlandsk-bearbeidet arbeid i denne oppskriften. pass på å sjekke UT FAQ samt tips og erstatninger delen over oppskriften for mer detaljerte råd og forslag til å lage denne oppskriften. denne oppskriften ble tilpasset Fra Hershey ‘ S Easy Baking cookbook.

Nøkkelord: enkel vegansk sjokoladekake, vegansk sjokoladekake