Metode Sikt mel, melis, salt, kanel sammen i en stor bolle. Gni margarinen inn i melblandingen med hendene til blandingen ligner en brødsmuler som konsistens. Hell i nok vann til å bringe deigen sammen i en ball og ta opp alle biter fra bollen. Gi det en liten knead i 2 minutter, og det er det. Legg konditoriet i kjøleskapet for å slappe av i minst en time.

mens bakingen er avkjølt, tilsett i en stor kjele sukker & varme over middels varme til den begynner å smelte. Tilsett eplene etterfulgt av resten av ingrediensene unntatt brombærene. La epleblandingen lage mat i 4-5 minutter. fjern eplene fra varmen og sett til side. Del deigen i to, rull deretter en halv til en stor firkant rundt 3mm tykk. Legg bakingen i kakefatet & trim rundt kanten. Legg eplemiks til fatet & topp med bjørnebær. Rull ut 2. halvdel av deigen igjen til 3mm tykk og kutt deretter i strimler. Du kan bli kreativ og flette noen av stripene. Legg kakestrimlene over kaken slik at de knytter sammen for å danne en gittereffekt. Dryss over ekstra sukker og deretter tilbake i en forvarmet ovn satt til 180 grader C i 25 minutter. la avkjøles litt før servering.