9:30 am — Te

9:30 a.m. — Tea

Om morgenen mens jeg faster, drikker jeg massevis av vann og en kopp eller to varm peppermynte, ingefær, kamille eller rød zinger te. Et par ganger i uken kan jeg drikke en kopp svart kaffe i stedet.

Bildekilde: Popsugar Fotografering/Nicole Yi
12 pm – Kale Salat Med Tofu, Grønne Bønner og Søtpoteter

12 p.m. — Kale Salad With Tofu, Green Beans, and Sweet Potatoes

I Det Siste har jeg virkelig vært i masserte kale salater, så jeg lager fem hver søndag. Denne uken inkluderte jeg dampede grønne bønner, stekt søtpotet med hakkede datoer og marinert bakt teriyaki tofu (jeg kjøper bare pakken premade Fra Nasoya eller Trader Joe ‘ s). Noen ganger legger jeg til skallet edamame eller kikærter for ekstra protein og fiber. Jeg toppet denne salaten med saltede solsikkefrø, chia frø, Og en duskregn Av Annie Sesam Ingefær Vinaigrette. Bildekilde: POPSUGAR Photography / Jenny Sugar

3 pm — Protein Shake

3 p.m. — Protein Shake

jeg pleide å spise en banan med nøttesmør, men følte at jeg var så sulten da jeg kom til middag at jeg ville ha en tendens til å overvære. Så nå drikker jeg en protein shake laget med vegansk proteinpulver (jeg elsker Vega Sport og Orgain) blandet med vann og is, eller jeg lager en liten smoothie blandet med mandelmelk og kaster inn en håndfull spinat. I det siste har jeg spist et eple med det for ekstra fiber. Bildekilde: POPSUGAR Photography / Jenny Sugar

5: 30 pm-Linser Med Ris og Grønnsaker

5:30 p.m. — Lentils With Rice and Veggies

jeg har en liten avhengighet til stekte søtpoteter (og det gjør familien min også!), det er derfor på denne dagen, jeg hadde dem for både lunsj og middag! Også i bollen er dampet brokkoli, linser tilberedt med tomatsaus og spidskommen, brun ris og en tredjedel av en avokado. Bilde Kilde: POPSUGAR Fotografering / Jenny Sukker

7 p. m. – Banan og Cashewnøtter

7 p.m. — Banana and Cashews

Etter middagen liker jeg å gå for en liten frukt med en kvart kopp cashewnøtter eller rå mandler. En banan, friske bringebær eller bjørnebær er min favoritt. OK, noen ganger at frukt og nøtter ser ut Som En bolle Med Så Deilig Cashew Melk iskrem eller et par firkanter av disse enkle no-bake vegan brownies (eller begge deler!). Jeg tar sikte på å brenne kroppen min med sunn mat mesteparten av tiden, men jeg liker også godbiter fordi de gjør meg glad. Bilde Kilde: POPSUGAR Fotografering / Jenny Sukker