194shares
  • Del
  • Tweet
  • Pin
  • Yummly
  • Flipboard
  • Mix
Homemade vegan pistachio ice cream, so creamy and delicious

Lær hvordan du lager din egen veganisert Pistasjis med bare 5 ingredienser. Det er oh så deilig, mer-ish og super kremaktig, du vil ikke tro at det er en hjemmelaget oppskrift og ikke butikk brakt. ice cream with a scoop

Homemade vegan pistachio ice cream, so creamy and delicious

Hvem elsker ikke hjemmelaget iskrem? Jeg elsker å lage min egen iskrem fra bunnen av, og det var en bonus å havea ekstra pose med pistasjenøtter liggende rundt i pantry for en stund som jeg bare måtte sette til god bruk.dette vegansk pistasj iskrem, er uber velsmakende og laget med en håndfull av vanlige ingredienser(hvis du ‘ e i ren spise). Selv dine ikke-plantebaserte venner vil ikke vite at det ikke inneholder meieri. Pistasjenøtter og cashewnøtter er trolig min favoritt nøtter av dem alle. Bare spør noen som kjenner meg, og de vil fortelle deg at jeg alltid har noen av de nevnte for hånden.En av mine største pistasjeopplevelser var da jeg dro til UAE og brakte en sekk full av nøtter og datoer for smuss billig. min kjærlighet og forkjærlighet for pistasjenøtter har nå sølt over til en verden av desserter og hjemmelaget melk også. Jeg laget denne isen flere ganger, finjustering og tweaking tilsvarende til tross for hvor dyre pistasjnøtter er. Siden publisering denne oppskriften har jeg endret fra å bruke mandel til full fett kokosmelk som gir mer creaminess.Det er ingenting verre enn eyeballing din favoritt iskrem i supermarkeder og ikke være i stand til å kjøpe det fordi det ikke er meieri gratis, bummer jeg vet! Konvensjonell vs hjemmelaget vegansk iskrem jeg har alltid lurt på hva som gjør kommersiell iskrem så deilig. Hovedingrediensene er at det er en blanding av vann, fløte, melk, protein, luft ,smakstilsetning (vanilje, jordbær etc..). Stabilisatorer som tyggegummi og egg kan brukes til å pasteurisere og homogenisere isen. Det er mye arbeid som går inn i butikken brakt iskrem med mye å vurdere. Når du replikerer hjemmelaget, mer spesifikt vegansk iskrem. du vil at den skal være frysevennlig, kremaktig og deilig uten å være avhengig av melk, egg eller krem. ice cream in a bowl

de-beskytningen sta pistasjenøtter i verste fall hvis du finner deg selv sal ned med noen avskallede pistasj. Her er en rask hack for å de-shell dem.

  • Start med de-beskytningen noen nøtter og la noen av skjell til side Ta en annen pistasj i hånden med skallet intakt. Bruk den andre hånden sammen med et halvt skall for å plukke opp noen stædige nøtter.
  • Oppnå at kremet tekstur som vegansk iskrem ikke har noen krem, er det viktig å bruke litt full fett. Min gå til nå er full fett kokosmelk sammen med faste stoffer (kjølte deler).

    faststoffene er en annen komponent for å oppnå kremheten som trengs, men noen bruker;

      Frosne bananer Avokado Suge cashewnøtter Kokos Kondensert Melk (for uber søthet og kremhet også)

    Dette er bare noen andre alternativer som du kan erstatte og / eller inkludere hvis du ønsker det.

    Ingredienser du trenger

      Pistasjnøtter: Bruk nøtter som er avskallede da de er mindre tidkrevende og mer praktiske å jobbe med.Jeg hadde bare pistachio med skallene på da jeg lagde oppskriften.Kokosmelk: du vil ha melk som er på den tykkere siden full fett ikke lett melk Kokosmelk faste stoffer: faste stoffer er nødvendig, bruke full fett melk ikke hjemmelaget uten ekstra ingredienser.Kokossukker: Dette er min favoritt søtningsmiddel, den har den mest fantastiske butterscotch smaken til den. Hvis du er keto, bruk et null kalori søtningsmiddel.

    Grunn til å gjøre denne iskrem

    • Det er kremet og deilig
    • Vegan vennlig
    • Flott Hvis du er meieri gratis på grunn av å være laktose intolerant
    • Paleo godkjent og du kan skreddersy den til å være keto vennlig
    • Egnet for en høy fett livsstil

    hvordan lage vegan pistasj iskrem

    vegan pistachio ice cream steps 1-6 making the preparing the ice cream

      sett iskremmasken i fryseren og sørg for at den er helt frossen før du fortsetter med oppskriften, med mindre du forlater nøttene for å suge over natten. Plasser pistasjnøttene i en stor bolle med nok lunkent vann til å dekke det og suge over natten eller i flere timer. (bilde 1) Plasser pistasjnøttene, kokosukker og kokosmelk i en blender og blitz til en jevn konsistens. (bilde 2-3)

    • hvis du ikke eier en høyhastighets blender (dvs. Hell væsken i en bolle og rør i kokos faste stoffer (eller tykkere del av en boks med kjølt kokosmelk) (bilde 4)
    • Sett til side og kjøle over natten eller 2-3 timer hvis du ikke kan vente og ønsker å raskt spore ting. Sett opp din ismaskin med den frosne bolle etc… Slå på maskinen og hell sakte i væskeinnholdet, og la det smelte i myk iskrem (tiden det tar, avhenger av modellen).(bilde 5) Hell softis i en iskrembeholder (jeg foret min med pergamentpapir for å utelate frysebrenning) (bilde 6) La det stå i fryseren i 1-2 timer før servering. kan jeg doble batchen av denne oppskriften? det skal fungere fint, så lenge ingrediensforholdet fortsatt er det samme.

      Kan jeg fryse isen lenger enn angitt tid eller over natten?

      Ja, du kan fryse isen i flere timer eller over natten. Det er ganske fast når det er frosset, så bare la det tine litt før servering.

      Er det en måte å unngå fryser brenne? Du kan gjøre noen ting for å holde fryseren brenne i sjakk. For eksempel lining beholderen med pergament papir. Pass også på at isen er dekket.

      hvis du ikke har et lokk til beholderen din, eller selv om du bruker en brødpanne til å lagre isen, må du sørge for at den er dekket med saran wrap/cling film.

      Hvor lenge holder isen seg i fryseren?

      for best resultat vil jeg råde forbruker iskrem innen 5 dager eller gjør det. Merknader og tips

        pass på at du plasserer beholderen til iskremmaskinen i fryseren før hånden. en høyhastighets blender som En Vitamix, Blend Tec eller Ninja vil pulverisere nøtter så straining er ikke nødvendig hvis serverer dette i kveld er det bedre å gjøre iskrem i morgen og la den sette hele dagen
    • kokos faste stoffer er den tykkere delen av kokosmelk. Hvis du plasserer en boks med kokosmelk i kjøleskapet til chill det bør firmaet opp og bli solid. Dette er den delen av melken du trenger, og det klare vannet kan brukes i en smoothie eller drikke. du kan legge til en liten frossen banan, 1 avokado eller ½ kopp gjennomvåt nøtter hvis du vil. Legg til noen av de nevnte til blenderen jeg brukte ½ kopp kokosnøtt sukker som resulterer i en subtil søthet. Hvis du har en ekstra søt tann, legg til mer. Bare gjør en smakstest når alt er i flytende form.Kokos kondensert melk kan brukes i stedet for kokos sukker hvis du ønsker en enda søtere kremet smak Bruk erytritol for en keto alternativ

    close up of ice cream with nuts on

    Andre dessert oppskrifter å prøve **Ikke glem å kommentere nedenfor og star rate hvis du har prøvd mine oppskrifter. La oss være venner og engasjere Seg På Facebook og Instagram jeg liker også å feste På Pinterest, hvor du kan finne flere fantastiske oppskrifter.**

    Vegansk Pistasjis

    Hjemmelaget vegansk pistasjis som er laget fra bunnen av. så rik, deilig og kremet!!
    5 fra 6 stemmer

    Skriv Ut Pin

    Kurs: Dessert
    Kjøkken: Amerikansk

    Forberedelsestid: 15 minutter
    Koketid: 2 timer

    div>

    total tid: 2 timer 15 minutter

    porsjoner: 2 porsjoner
    kalorier: 356kcal
    forfatter: Charla

    Ingredienser

    • ▢ 1 kopp pistasjnøtter de-skallet, (100g)
    • ▢ 2 kopper kokosnøtt kokosnøtt må være fullfett (400 ml eller 13oz)
    • ▢ ½ kopp kokosnøtt sukker 80g eller kokosnøtt kondensert melk etter smak
    • ▢ 1 kokosnøtt faststoffer Fra en boks med kjølt kokosmelk
    • ▢ Noen statister Frossen banan, cashewnøtter eller avokado se merknader for retningslinjer

    instruksjoner

    • sett iskremmasken i fryseren og sørg for at den er helt frossen før du fortsetter med oppskriften med mindre du forlater nøtter å suge over natten.
    • Plasser pistasjnøttene i en stor bolle med nok lunkent vann til å dekke det og suge over natten eller i flere timer.
    • Plasser pistasjnøtter, kokosukker og kokosmelk i en blender og blitz til en jevn konsistens.
    • hvis du ikke eier en høyhastighets blender (dvs.

    • Hell væsken i en bolle og rør i kokos faste stoffer (eller tykkere del av en boks med kjølt kokosmelk)

    • Sett til side og kjøle over natten eller 2-3 timer hvis du ikke kan vente og ønsker å raskt spore ting.

    • Sett opp ismaskinen din med den frosne bollen etc…
    • Slå på maskinen og hell det flytende innholdet sakte, og la det smelte i softis (tiden det tar, avhenger av modellen).

    • Hell softis i en iskrembeholder (jeg foret min med pergamentpapir for å utelate frysebrenning)

    • La den stå i fryseren i 1-2 timer før servering.

    Merknader

    • sørg for å plassere beholderen for din ismaskin i fryseren før hånden. en høyhastighets blender som En Vitamix, Blend Tec eller Ninja vil pulverisere nøtter så straining er ikke nødvendig hvis serverer dette i kveld er det bedre å gjøre iskrem i morgen og la den sette hele dagen
    • kokos faste stoffer er den tykkere delen av kokosmelk. Hvis du plasserer en boks med kokosmelk i kjøleskapet til chill det bør firmaet opp og bli solid. Dette er den delen av melken du trenger, og det klare vannet kan brukes i en smoothie eller drikke. du kan legge til en liten frossen banan, 1 avokado eller ½ kopp gjennomvåt nøtter hvis du vil. Legg til noen av de nevnte til blenderen jeg brukte ½ kopp kokosnøtt sukker som resulterer i en subtil søthet. Hvis du har en ekstra søt tann, legg til mer. Bare gjør en smakstest når alt er i flytende form.Kokos kondensert melk kan brukes i stedet for kokos sukker hvis du vil ha en enda søtere kremet smak
    • Bruk erytritol for en keto alternativ

    Ernæring

    Kalorier: 356kcal | Karbohydrater: 58g / Protein: 18g / Fett: 60g | Saturated Fat: 41g | Sodium: 393mg | Potassium: 646mg | Fiber: 7g | Sugar: 31g | Vitamin A: 243IU | Vitamin C: 5mg | Calcium: 314mg | Iron: 9mg
    Tried this Recipe? Tag me Today!Mention @ThatGirlCooksHealthy or tag #ThatGirlCooksHealthy!