Venezuelan Coffee Basically Doesn't Exist Anymore

als je ooit Venezolaanse koffie hebt gedronken, beschouw jezelf dan als gelukkig.de afgelopen decennia is de koffie-industrie van Venzeula sterk gedaald. Ooit gewaardeerd om zijn koffie, met inbegrip van variëteiten uit de haven van Maracaibos en Caracas (vernoemd naar de hoofdstad) van de oostelijke bergen van het land, Venezuela maakt nu minder dan een procent van ‘ s werelds koffie, hoewel het ooit rivaliseerde Colombia in termen van productie.de koffie-industrie van Venezuela begon te lijden nadat president Hugo Chávez in het begin van de jaren 2000 de prijscontrole van koffie opstelde, waarbij de grote koffiebranders van het land werden genationaliseerd. Boeren begonnen met verlies aan de overheid te verkopen. Velen vonden het te onhoudbaar, richtten zich op andere gewassen of stapten helemaal uit de landbouw. Maar Trappistenmonniken, vooral bekend om hun bierproductie in België, vallen onder de categorie ambachtelijke producenten en worden beschermd tegen de nationalisatie van koffie in het land. Trappistenkloosters vereisen elke dag enkele uren werk voor de monniksbewoners, en een klooster in Mérida heeft de leiding in de categorie ambachtelijk gebrande koffie van het land. Monniken kunnen roosteren en koffie verkopen, maar tegen aanzienlijk hogere prijzen dan de overheid—verkopen voor ongeveer $21 voor een half pond, versus de gemiddelde prijs van het land van ongeveer $1 per pond voor de genationaliseerde koffiebonen.de koffiesituatie in Venezuela is zo slecht dat Voor het eerst in de geschiedenis wordt verwacht dat het land dit jaar meer koffie importeert dan het produceert. Blight is verwoestend wat weinig kwekers overblijven. Sommige van de resterende telers van het land hebben zelfs hun toevlucht genomen tot het snijden van de koffie met maïs en andere vulstoffen om hun winst op te vullen. De huidige president Nicholas Maduro heeft alle export van Venezolaanse koffie verboden, waardoor ambachtslieden, zoals de trappisten monniken, gedwongen worden om te concurreren met de lage overheidsprijzen, of zelfs hun bonen illegaal verkopen in Colombia.

de monniken hebben hulp nodig. “We gingen naar het kantoor van het Ministerie van Landbouw in Mérida en vertelden hen onze situatie. Ze gaven ons het telefoonnummer van een depot dat misschien wat sperziebonen in Trujillo heeft,” zei een van de monniken tegen Vice. “We gingen naar de fabriek en het was gewoon een stelletje mensen zakken B-grade bonen uit Nicaragua. Dat kunnen we niet verkopen als gastronomische koffie.”Venezuela’ s Ministerie van Landbouw aanbevolen de monniken kijken naar de zwarte markt voor illegale bonen.volgens Vice, vragen Trappisten monniken nu aan de Venezolaanse regering om betere toegang tot Venezolaanse geteelde bonen van hoge kwaliteit om de ambachtelijke koffie-industrie van het land te helpen behouden.

vind Jill op Twitter en Instagram

gerelateerd op EcoSalon zelfgemaakte koude koffie recept voor een gekoelde ochtend kopje

kan kogelvrije koffie je dunner en slimmer maken?

denk na over je kopje koffie zoals je denkt over je eten: Foodie Underground

koffie image via

Jill Ettinger is een journalist en redacteur uit Los Angeles die zich richt op het wereldwijde voedselsysteem en hoe het raakvlakken heeft met onze culturele tradities, dieet voorkeuren, gezondheid en politiek. Ze is hoofdredacteur voor zusterwebsites OrganicAuthority.com en EcoSalon.com en werkt als onderzoeksassistent en redacteur bij het Cornucopia Institute, de Organic industry watchdog group. Jill is te zien in de Huffington Post, MTV, Reality Sandwich, en Eten Drinken beter. www.jillettinger.com.