♫ słuchając: Airbrushed by Anamanaguchi ♫

I live stream prawie co tydzień z moim przyjacielem Kimmy. Co tydzień robimy coś nowego w kuchni podczas rozmowy z widzami. W zeszłym roku, w okresie świątecznym, Kimmy robiła korę mięty pieprzowej, używając czekolady i laski cukierków. To było tak proste, że w tym roku też robię! Zamiast cukierków, użyłem organicznych miętowych batoników Amy.

Jeśli lubisz organiczne batoniki Amy i połączenie czekolady i mięty, możesz również polubić ciastka, które zrobiłam w zeszłym roku z miętowymi batonikami Amy. Możesz również użyć tej czekoladowo-miętowej kory jako dekoracji na miętowym torcie czekoladowym-możliwości są nieograniczone.

ten przepis sprawia, że 1 taca z wegańskiej czekolady mięty pieprzowej kory (około 36 sztuk, w zależności od wielkości można je podzielić na).

Kora czekolady miętowej składniki

  • 24 uncje (4 filiżanki) organicznych wegańskich chipsów czekoladowych
  • 4 Organiczne miętowe batoniki Amy
  • 1 filiżanka różnych posypek wegańskich

assorted vegan sprinkles

Kora czekolady miętowej wskazówki

Skrót Dollhouse

Oszczędzaj czas dzięki topienie czekolady w kuchence mikrofalowej w odstępach 30 sekund, mieszanie pomiędzy (pomiń temperowanie).

Czas przygotowania: 30 minut

pokrój 4 miętowe batoniki w cienkie prostokąty. Odstawić.

slicing the candy bars

temperuj wegańskie chipsy czekoladowe, wlewając dwie trzecie wegańskich chipsów czekoladowych do górnej części podwójnego kotła (lub do suchej metalowej miski spoczywającej na garnku z wrzącą wodą).

podgrzewaj na średnim ogniu, aż czekolada osiągnie 120º. Jeśli nie masz termometru, po prostu podgrzej go, aż czekolada się rozpuści i nagrzeje w dotyku. Zdjąć z ognia.

dodaj pozostałą jedną trzecią wegańskie chipsy czekoladowe do gorącej stopionej czekolady, i wymieszać, aż się rozpuści.

roztopioną czekoladę wylać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia lub matą silikonową.

spreading the melted chocolate wygładzić czekoladę za pomocą szpatułki offsetowej, co czyni ją tak gładką i równą, jak to możliwe.

ułóż kawałki miętowych batoników Amy na wierzchu czekolady, wciskając je delikatnie w nią (aby później nie odpadły). Możesz to zrobić w dowolnym projekcie, który wolisz.

pressing the pieces of candy bars into the chocolate posypać różne wegańskie posypki całej czekolady. Użyłam 3 różnych mieszanek posypek z Baking Time Club: Mermaid ’ s Tail, Magical Stardust i Cosmic Blush.

schłodzić całą blachę w lodówce przez kilka godzin lub przez noc (lub jeśli się spieszysz, przez godzinę w zamrażarce).

tray of peppermint bark

potrząśnij dobrze schłodzoną korę na kawałki i podaruj ją ludziom jako prezent, przynieś na wymianę ciastek lub użyj ich do dekoracji tortu. Przechowuj je w chłodnym miejscu, aż będziesz gotowy do użycia lub podarowania.

breaking the bark into pieces

vegan chocolate peppermint bark oto film, w którym robię tę wegańską kora czekoladowo-miętową.