194shares
  • Share
  • Tweet
  • Pin
  • Yummly
  • Flipboard
  • Mix
Homemade vegan pistachio ice cream, so creamy and delicious

dowiedz się, jak zrobić swoją bardzo własne Veganized pistacjowe lody za pomocą tylko 5 składników. To jest oh tak pyszne, bardziej-owski i super kremowy, nie uwierzysz, że to domowy przepis, a nie Sklep przyniósł. ice cream with a scoop

Homemade vegan pistachio ice cream, so creamy and delicious

kto nie kocha domowych lodów? Uwielbiam robić własne lody od podstaw i to był bonus, aby mieć zapasową torbę pistacji leżącą w spiżarni od dłuższego czasu, którą musiałem dobrze wykorzystać. to wegańskie lody pistacjowe, jest uber smaczne i wykonane z garści wspólnych składników (jeśli jesteś w czystym jedzeniu). Nawet twoi nie – roślinni przyjaciele nie dowiedzą się, że nie zawiera nabiału. pistacje i orzechy nerkowca to chyba moje ulubione orzechy z nich wszystkich. Po prostu zapytaj każdego, kto mnie zna, a powiedzą ci, że zawsze mam coś z wyżej wymienionych do ręki. jednym z moich największych pistacjowych doświadczeń było, gdy pojechałem do ZEA i przywiozłem worek pełen orzechów i daktyli za tanią ziemię. moja miłość i zamiłowanie do pistacji przelała się teraz na świat deserów i domowego mleka. Robiłam te lody kilka razy, dostrajając i poprawiając odpowiednio pomimo tego, jak drogie są orzechy pistacjowe. od czasu opublikowania tego przepisu zmieniłam się z migdałowego na pełnotłuste mleko kokosowe, które daje więcej kremowości.

nie ma nic gorszego niż oglądanie ulubionych lodów w supermarketach i nie kupowanie ich, bo nie są bezmleczne, szkoda wiem!

konwencjonalne vs domowe lody wegańskie

zawsze zastanawiałem się, co sprawia, że lody komercyjne tak pyszne. Główne składniki to mieszanka wody, śmietany, mleka, białka, powietrza, aromatów (wanilia, truskawka itp..). Stabilizatory, takie jak guma i jajka, mogą być używane do pasteryzacji i homogenizacji lodów.

jest dużo pracy, która idzie do sklepu przyniósł lody z dużą ilością do rozważenia. Podczas replikacji domowych, a dokładniej wegańskich lodów. chcesz, aby był przyjazny dla zamrażarki, kremowy i pyszny bez zależności od mleka, jaj lub śmietany.ice cream in a bowl

odpychanie upartych pistacji

w najgorszym przypadku, jeśli znajdziesz się w siodle z łupanymi pistacjami. Oto szybki hack do de-shell je.

  • zacznij od odkręcenia kilku orzechów i pozostawienia części muszli na bok chwyć kolejną pistację w ręce z nienaruszoną skorupą. użyj drugiej ręki wraz z połową skorupy, aby otworzyć uporczywe orzechy.

osiągnięcie kremowej konsystencji ponieważ lody wegańskie nie mają żadnej śmietany, ważne jest, aby użyć trochę pełnotłustego. Mój przejść do teraz jest pełnotłuste mleko kokosowe wraz z częściami stałymi (schłodzone części).

ciała stałe są kolejnym składnikiem do osiągnięcia kremowości potrzebne, ale niektórzy ludzie używają;

  • mrożone banany
  • awokado
  • moczyć orzechy nerkowca
  • mleko skondensowane Kokosowe (dla uber słodycz i kremowość zbyt)

są to tylko niektóre inne opcje, które można zastąpić i/lub obejmują, jeśli chcesz.

składniki, których potrzebujesz

    orzechy pistacjowe: używaj orzechów pozbawionych łusek, ponieważ są mniej czasochłonne i bardziej poręczne w pracy.Ja tylko pistacje z muszelkami na kiedy zrobiłem przepis. mleko kokosowe: chcesz mleka, które jest grubsze, pełnotłuste, a nie Lekkie mleko składniki stałe mleka kokosowego: potrzebne są substancje stałe, używaj pełnotłustego mleka, nie domowej roboty, bez dodatkowych składników. cukier kokosowy: to mój ulubiony słodzik, ma niesamowity smak toffi. Jeśli jesteś keto, użyj słodzika zerowego kalorii.

powód, aby zrobić te lody

  • jest kremowy i pyszny
  • przyjazny dla wegan
  • świetny, jeśli jesteś wolny od nabiału ze względu na nietolerancję laktozy
  • Paleo zatwierdzone i można je dostosować do stylu Keto
  • nadaje się do stylu życia o wysokiej zawartości tłuszczu

jak zrobić wegańskie lody pistacjowe vegan pistachio ice cream steps 1-6 making the preparing the ice cream

    włóż miskę do lodów do zamrażarki i upewnij się, że jest całkowicie zamrożona przed przystąpieniem do przepisywania, chyba że zostawiasz orzechy, aby moczyć przez noc. umieść orzechy pistacjowe w dużej misce z wystarczającą ilością ciepłej wody, aby je przykryć i moczyć przez noc lub kilka godzin. (zdjęcie 1)

  • w blenderze umieść orzechy pistacjowe, cukier kokosowy i mleko kokosowe i uzyskaj gładką konsystencję. (zdjęcie 2-3)
  • jeśli nie posiadasz szybkiego blendera (np. vitamix , Ninja lub blend tech), może być konieczne odcedzenie płynu w gazie lub przez sito, aby wyeliminować wszelkie ziarnistości. wlej płyn do miski i wymieszaj z kokosowymi substancjami stałymi (lub grubszą częścią puszki schłodzonego mleka kokosowego) (zdjęcie 4)
  • odstaw i przechowuj w lodówce przez noc lub 2-3 godziny, jeśli nie możesz się doczekać i chcesz przyspieszyć. Ustaw maszynę do lodów z mrożoną misą itp… Włącz maszynę i powoli wlej płynną zawartość, a następnie pozwól jej unieść się do miękkich lodów(czas potrzebny zależy od modelu).(zdj. 5)
  • wlej miękkie lody do pojemnika na lody (ja wyłożę papierem pergaminowym, aby pominąć spalanie zamrażarki) (zdj.6)
  • pozostaw do postawienia w zamrażarce na 1-2 godziny przed podaniem.
  • Czy Mogę podwoić partię tego przepisu?

powinno działać dobrze, o ile stosunek składników jest nadal taki sam. czy mogę zamrozić lody na dłużej niż podany czas lub na noc? tak, lody można zamrozić na kilka godzin lub na noc. Jest dość twardy, gdy jest zamrożony, więc po prostu pozwól mu nieco rozmrozić przed podaniem.

czy istnieje sposób na uniknięcie oparzeń zamrażarki?

Możesz zrobić kilka rzeczy, aby utrzymać spalanie zamrażarki na dystans. Na przykład wyłożenie pojemnika papierem pergaminowym. Upewnij się również, że lody są pokryte.

Jeśli nie masz pokrywki do pojemnika, a nawet jeśli używasz patelni do przechowywania lodów, upewnij się, że jest pokryta folią do owijania/przylegania saran.

jak długo lody trzymają się w zamrażarce?

aby uzyskać najlepsze rezultaty radzę spożyć lody w ciągu 5 dni lub zrobić je.

uwagi i wskazówki

    pamiętaj, aby przed ręką umieścić pojemnik na maszynę do lodów w zamrażarce. szybki blender, taki jak Vitamix, Blend TEC lub Ninja, rozdrobni orzechy, więc nie wymaga wysiłku jeśli podajesz to wieczorem, lepiej jest rano zrobić lody i pozwolić mu ustawić przez cały dzień

  • Kokosowe ciała stałe są grubszą częścią mleka kokosowego. Jeśli umieścisz puszkę mleka kokosowego w lodówce, aby schłodzić, powinna ona ujędrnić i stać się solidna. Jest to część mleka, której potrzebujesz, a czystą wodę można użyć do koktajlu lub napoju. możesz dodać małego mrożonego banana, 1 awokado lub ½ szklanki namoczonych orzechów, jeśli chcesz. Do blendera dodaj którąś z wyżej wymienionych użyłam ½ szklanki cukru kokosowego co daje subtelną słodycz. Jeśli masz dodatkowe słodycze, dodaj więcej. Po prostu zrób test smaku, gdy wszystko będzie w postaci płynnej. mleko skondensowane Kokosowe może być używane zamiast cukru kokosowego, jeśli chcesz mieć jeszcze słodszy kremowy smak użyj erytrytolu do opcji keto

close up of ice cream with nuts on

inne przepisy na desery, aby spróbować **nie zapomnij skomentować poniżej i ocenić gwiazdką, jeśli wypróbowałeś moje przepisy. Facebook i Instagram lubię też przypinać na Pintereście, gdzie można znaleźć więcej niesamowitych przepisów.**

wegańskie lody pistacjowe

domowe wegańskie lody pistacjowe, które są robione od podstaw. so rich, delicious and creamy!!
5 z 6 głosów

Drukuj Pin

kurs: deser
Kuchnia: Amerykańska

czas przygotowania: 15 minut
czas gotowania: 2 godziny
łączny czas: 2 godziny 15 minut

porcje: 2 porcje
kalorie: 356kcal
autor: Charla

składniki

  • ½ 1 szklanka orzechów pistacjowych bez łupin, (100 g)
  • 2 2 szklanki orzechów kokosowych kokos musi być w pełni tłusty (400 ml lub 13 uncji)
  • ½ ½ szklanki cukru kokosowego 80 g lub mleka skondensowanego kokosowego do smaku
  • ½ 1 Kokosowe cząstki stałe z puszki schłodzonego mleka kokosowego
  • any wszelkie dodatki mrożony banan, orzechy nerkowca lub awokado patrz uwagi dotyczące wytycznych

instrukcje

  • włóż miskę do lodów do zamrażarki i upewnij się, że jest całkowicie zamrożona przed kontynuowaniem z przepisem, chyba że zostawiasz orzechy do namoczenia na noc.
  • umieść orzechy pistacjowe w dużej misce z wystarczającą ilością ciepłej wody, aby je przykryć i moczyć przez noc lub kilka godzin.
  • umieść orzechy pistacjowe, cukier kokosowy i mleko kokosowe w blenderze i uzyskaj gładką konsystencję.
  • jeśli nie posiadasz szybkiego blendera (np. vitamix , Ninja lub blend tech), może być konieczne odcedzenie płynu w gazie lub przez sito, aby wyeliminować wszelkie ziarnistości.
  • wlać płyn do miski i wymieszać z kokosowymi substancjami stałymi (lub grubszą częścią puszki schłodzonego mleka kokosowego)
  • odstawić i schłodzić na noc lub 2-3 godziny, jeśli nie możesz się doczekać i chcesz przyspieszyć.
  • Ustaw maszynę do lodów z mrożoną misą itp…
  • Włącz maszynę i powoli wlej płynną zawartość, a następnie pozwól jej unieść się do miękkich lodów (czas potrzebny zależy od modelu).
  • wlej miękkie lody do pojemnika na lody (ja wyłożę papierem pergaminowym, aby pominąć spalanie zamrażarki)
  • pozostaw do Ustawienia w zamrażarce na 1-2 godziny przed podaniem.

uwagi

    pamiętaj, aby przed ręką umieścić pojemnik do lodów w zamrażarce. szybki blender, taki jak Vitamix, Blend TEC lub Ninja, rozdrobni orzechy, więc nie wymaga wysiłku jeśli podajesz to wieczorem, lepiej jest rano zrobić lody i pozwolić mu ustawić przez cały dzień

  • Kokosowe ciała stałe są grubszą częścią mleka kokosowego. Jeśli umieścisz puszkę mleka kokosowego w lodówce, aby schłodzić, powinna ona ujędrnić i stać się solidna. Jest to część mleka, której potrzebujesz, a czystą wodę można użyć do koktajlu lub napoju. możesz dodać małego mrożonego banana, 1 awokado lub ½ szklanki namoczonych orzechów, jeśli chcesz. Do blendera dodaj którąś z wyżej wymienionych użyłam ½ szklanki cukru kokosowego co daje subtelną słodycz. Jeśli masz dodatkowe słodycze, dodaj więcej. Po prostu zrób test smaku, gdy wszystko będzie w postaci płynnej.
  • mleko skondensowane Kokosowe może być stosowane zamiast cukru kokosowego, jeśli chcesz mieć jeszcze słodszy kremowy smak
  • użyj erytrytolu do opcji keto

odżywianie

kalorie: 356kcal | węglowodany: 58g / białko: 18g / tłuszcz: 60g | Saturated Fat: 41g | Sodium: 393mg | Potassium: 646mg | Fiber: 7g | Sugar: 31g | Vitamin A: 243IU | Vitamin C: 5mg | Calcium: 314mg | Iron: 9mg
Tried this Recipe? Tag me Today!Mention @ThatGirlCooksHealthy or tag #ThatGirlCooksHealthy!

194shares
  • Share
  • Tweet
  • Pin
  • Yummly
  • Flipboard
  • Mix