Pi kubaa Colada Smoothies | Vegan och mjölkfri

• 142 5.9 K

Pi Excepica Colada Smoothies är min nya go-to smoothie. De är typ av fantastiska. Du vet hur jag har sagt att jag var en picky eater när jag var liten? Jag var en total textur-phobe och jag var död kräsen om smakkombinationer. Min mamma säger nu, ” Hej, vi visste bara inte att du var gourmet.”Min mamma är drottningen av eufemismen. jag måste ha varit en rättfärdig smärta i baksidan för att mata. anledningen till att jag bekänner detta (igen) är att ananas och kokosnöt var båda på min flygförbudslista. Jag gillade inte ananas på grund av den trådiga konsistensen. Jag tyckte inte om kokosnöt eftersom summan exponering jag var tvungen att kokosnöt i norra Michigan på 70-talet och 80-talet var den acubber-sötade grejer i mitten av högar godis eller i en macaroon. Båda grossed mig, så pi exporterar coladas var en allvarlig no go. spola fram till nu och min omättliga önskan att äta båda dessa ingredienser. (Okej, jag tycker fortfarande inte om sötade kokosflingor, men ärligt talat, kan du skylla på mig?) Jag älskar den fruktiga, syrliga, sura ananasen och dess konsistens. Jag kan inte få tillräckligt med kokosmjölk-vilket jag är ganska säker på är en ingrediens som ges till mänskligheten av Guds nåd-, färsk kokosnöt eller osötad kokosflingor. och Pi kubaa coladas? Tja, tills nyligen var de fortfarande på min flygförbudslista eftersom-uppriktigt sagt-Jag gillar inte riktigt alkoholhaltiga smoothies, vilket är vad jag alltid betraktade pi exporterade coladas som. Ursäkta mig medan jag slår huvudet mot väggen ett ögonblick, skulle du? THUD THUD THUD Howzabout bara utelämna hooch, dingbat? resultatet av att lämna ut de högoktaniga grejerna var en krämig, drömmande, kokosnötig, silken ananas, tjock sammansättning som ganska mycket gör att mina ögon rullar tillbaka i mitt huvud. Låt mig släppa in dig på en liten sak … det finns noll tillsatt socker och det behöver inte vara för att de frysta bananerna gör dubbel plikt. De förtjockar blandningen till milkshake konsistens och de sötar den för att starta. Åh och hej! Om du råkar vara vegan eller skära ner på mejeri eller allergisk mot något mejeri, är det fortfarande kosher för dig (liten ’k’ kosher eftersom jag inte gör anspråk på att förstå kosher lag!) det värmer upp där ute, vänner. Du behöver detta i ditt liv i sommar.

dubbel Bonus: om du har överbliven smoothie (HA. Som det skulle hända här om jag inte planerar för det.) du kan frysa den i ispopformar för några onda bra popsicles. Du är välkommen. Mwah.

Xo Rebecca