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A spoon in a chocolate mug cake with text that says Vegan Chocolate Banana Mug Brownie.

Este vegan brownie de caneca é rápido e fácil de fazer com apenas 6 ingredientes! É úmido, sem óleo e sem glúten. NOTA: Esta receita foi atualizada e agora inclui farinha de aveia, portanto, não é mais sem farinha.

Chocolate vegan mug cake in a white ramekin on a table with a banana on it and sprinkles of cacao powder.

às vezes eu só quero uma fatia de bolo ou um brownie! Mas quem tem tempo para assar um bolo ou um lote de brownies na gota de um chapéu? brownies de caneca ou bolos de caneca de chocolate são a alternativa perfeita para comprar todos os ingredientes e tomar todo o tempo para assar uma panela inteira de brownies! Este bolo de caneca de banana vegan brownie / vegan chocolate mug é super fácil de fazer a qualquer momento, e tudo que você precisa é de 6 ingredientes simples que você já pode ter! a textura é úmida e tem um sabor de chocolate sutilmente doce.

Chocolate banana mug brownie in a white ramekin with a spoonful scooped out.

ingredientes para esta caneca vegan brownie Bananas são incrivelmente versáteis. Eles podem ser usados como ingrediente chave em smoothies, panquecas, muffins e brownies ou bolos! Esta caneca de banana brownie é tão fácil de fazer, e é feito apenas com ingredientes saudáveis. Também é sem glúten, desde que você certifique-se de usar farinha de aveia certificada sem glúten! Aqui está tudo o que você precisa para fazer seu bolo de caneca de banana vegan (continue rolando para quantidades e instruções completas):

  • Bananas
  • xarope de Bordo
  • manteiga de Amendoim
  • o Cacau em pó
  • farinha de Aveia
  • o Fermento em pó
Ingredients for mug brownie laid out on a table, including banana, cacao powder, peanut butter, maple syrup, oat flour, and baking powder.
Step by step images of how to make a vegan banana mug brownie.

É saudável? este brownie vegano em uma caneca é definitivamente muito mais saudável do que o seu brownie médio. Se você comprar manteiga de amendoim totalmente natural, esta receita não terá açúcar refinado e estará completamente livre de óleos adicionados (há óleo natural da manteiga de amendoim). A banana dá a este bolo de caneca de chocolate vegano alguma doçura, e um pouco de xarope de bordo é o único adoçante adicionado em cima disso. O xarope de bordo é definitivamente melhor para você do que o açúcar branco refinado, então este tratamento é mais saudável do que a maioria!

Esta receita contém aproximadamente 328 calorias, portanto, lembre-se disso se estiver preocupado com a contagem de calorias. Mas ter isso como um deleite de vez em quando não é nada para se sentir culpado!

dicas para fazer este bolo de caneca de chocolate vegan

    recomendo misturar todos os ingredientes em uma tigela e depois transferir para uma caneca antes de microondas. Será muito mais fácil amassar a banana com um garfo quandoestá em uma tigela larga. Isso tornará a massa mais suave.

      para máxima saúde, certifique-se de que você está usando manteiga de amendoim totalmente natural. Você pode verificar os ingredientes da embalagem e certificar-se de que o único ingrediente é o amendoim. Não há necessidade de adição de açúcar ou óleo. A manteiga de amendoim Natural terá óleo no topo porque se separa dos amendoins. Apenas certifique-se de misturar bem isso na jarra antes de usar a manteiga de amendoim.

        certifique-se de que a sua caneca ou ramekin está cheio não mais do que cerca de metade antes de microondas. Quando você Micro-ondas seu bolo caneca, ele vai subir um pouco, então você precisa dele para ter algum espaço para expandir.

          O tempo de microondas pode variar dependendo da potência do seu microondas. Comece com 1 minuto e 20 segundos e, em seguida, perfure o bolo da caneca com um garfo. Se você acha que precisa ser cozido um pouco mais, use incrementos de 10 segundos até ficar satisfeito com a textura. Ele também vai firmar-se um pouco mais como ele esfria antes de comê-lo.
        Vegan mug brownie with a spoonful of it laying across a ramekin.

        confira estes outros banana receitas:

        • 3-Princípio Panquecas de Banana (Vegan e sem Glúten)
        • Chocolate Saudável Panquecas de Banana
        • Abóbora Manteiga de Amendoim Batido
        Mug brownie in a white ramekin on a table with a ripe banana.

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        Vegan Brownie de Caneca

        Este vegan banana brownie de caneca é rápido e fácil de fazer com apenas 6 ingredientes! É úmido, sem óleo e sem glúten.
        > Total Time10 minutos
        Curso: Sobremesa
        Cozinha: Vegetariana
        palavras-Chave: banana caneca de brownie de banana, bolo de caneca, vegano de chocolate de caneca de bolo vegan, brownie de caneca, vegan caneca de bolo

        Porções: 1
        > Calorias: 328kcal
        Autor: Bree Sheree

        Ingredientes

        • ¼ de xícara de purê de banana (aproximadamente ½ de uma banana grande, verifique imagens acima para a maturação ideal)
        • 1 ½ colheres de sopa de xarope de bordo
        • 1 colher de sopa de manteiga de amendoim (natural e sem adição de óleo)
        • 1 colher de sopa de cacau em pó
        • 3 colheres de sopa de farinha de aveia (certifique-se livre de glúten, se necessário)
        • ¼ colher de chá de fermento em pó
        • 1-2 colheres de sopa vegetariana lascas de chocolate

        Instruções

        • Amasse a banana em uma tigela, em seguida, a medida é para garantir que você tem ¼ xícara de purê de banana.
        • adicione o xarope de bordo e a manteiga de amendoim e misture bem.
        • adicione o cacau em pó e o fermento e misture bem. Vai demorar um pouco de mistura para obter o pó de cacau totalmente incorporado. Continue misturando até que não fique mais pulverulento.
        • misture a farinha de aveia.
        • misture em 1-2 colheres de sopa de lascas de chocolate.
        • despeje a massa em uma caneca ou ramekin. Microondas por aproximadamente 1-1½ minutos (por favor, Veja nota sobre o tempo de microondas abaixo).
        • uma vez que o brownie da caneca tenha cozido, deixe esfriar por alguns minutos antes de comer.
        • se você deseja ainda mais doçura, pode regar um pouco mais de xarope de bordo por cima.

        notas você pode misturar os ingredientes diretamente em sua caneca ou ramekin, mas acho muito mais fácil usar uma tigela. A maturação da sua banana pode afetar a textura deste brownie caneca. Deve ser um pouco irregular (veja as imagens no post acima). Verifique o seu brownie caneca após 1 minuto no microondas. Perfure-o com um garfo ou colher e, se ainda estiver muito molhado para o seu gosto, leve ao microondas novamente em incrementos de 10 segundos até que a textura desejada seja atingida. Lembre-se de que ele se firmará um pouco enquanto esfria.

        Nutrição

        > Calorias: 328kcal | Carboidratos: 54g | Proteína: 9 g | Gordura: 11g | Sódio: 12mg | Fibra de: 6g | Açúcar: 27g

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