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Homemade vegan pistachio ice cream, so creamy and delicious

Saiba como fazer o seu próprio veganized sorvete de Pistache usando apenas 5 ingredientes. É oh tão delicioso, mais-ish e super cremoso, você não vai acreditar que é uma receita caseira e não loja trouxe. ice cream with a scoop

Homemade vegan pistachio ice cream, so creamy and delicious

quem não gosta de sorvete caseiro? Adoro fazer meu próprio sorvete do zero e foi um Bônus ter um saco sobressalente de pistache deitado na despensa por algum tempo que eu só tive que usar bem.

Este sorvete de pistache vegano é super saboroso e feito com um punhado de ingredientes comuns (se você gosta de comer limpo). Mesmo seus amigos não baseados em plantas não saberão que não contém laticínios.Pistachios e cajus são provavelmente minhas nozes favoritas de todos eles. Basta perguntar a quem me conhece e eles vão te dizer que eu sempre tenho qualquer um dos acima mencionados à mão. uma das minhas maiores experiências de pistache foi quando fui para os Emirados Árabes Unidos e trouxe um saco cheio de nozes e datas para sujeira barato. meu amor e carinho por pistache agora se espalhou para o mundo das sobremesas e do leite caseiro também. Fiz este sorvete várias vezes, ajustando e ajustando de acordo, apesar de quão caras são as nozes de pistache. desde que publiquei esta receita, mudei de usar leite de coco com amêndoa para gordura total, o que produz mais cremosidade.

não há nada pior do que observar seu sorvete favorito nos supermercados e não poder comprá-lo porque não é livre de laticínios, chatice eu sei! sorvete vegano convencional vs caseiro eu sempre me perguntei o que torna o sorvete comercial tão delicioso. Os principais ingredientes são uma mistura de água, creme, leite, proteína, ar, aromatizante (baunilha, morango etc..).Estabilizadores como goma e ovos podem ser usados para pasteurizar e homogeneizar o sorvete. há muito trabalho que entra na loja trouxe sorvete com muito a considerar. Ao replicar sorvete caseiro, mais especificamente vegano. Você quer que seja congelador amigável, cremoso e delicioso sem depender de leite, ovos ou creme.

ice cream in a bowl

de-bombardear pistache teimoso no pior dos casos, se você se encontrar sela com algum pistache com casca. Aqui está um hack rápido para Des-shell-los.

    comece descascando algumas nozes e deixando algumas das conchas para o lado pegue outro pistache na mão com a casca intacta. Use a outra mão junto com meia concha para arrancar as nozes teimosas. conseguindo essa textura cremosa como o sorvete vegano não tem creme, é importante usar um pouco de gordura total. Meu ir para agora é leite de coco cheio de gordura junto com os sólidos (partes refrigeradas).

    Os sólidos são outro componente para atingir a cremosidade necessária, mas algumas pessoas usam;

    • bananas Congeladas
    • Abacate
    • Molho de castanha de caju
    • de Coco, o Leite Condensado (para uber doçura e cremosidade muito)

    Estas são apenas algumas opções que você pode substituir e/ou incluir, se você desejar.

    ingredientes que você precisará pistache nuts: use nozes que são des-descascadas, pois são menos demoradas e mais úteis para trabalhar.Eu só tinha pistache com as conchas quando fiz a receita.

  • leite de coco: você quer leite que está no lado mais grosso gordura total não leite leve sólidos de Leite De Coco: os sólidos são necessários, use leite gordo completo não caseiro sem ingredientes adicionais. açúcar de coco: este é o meu Adoçante favorito, tem o sabor de caramelo mais incrível. Se você é ceto eles usam um adoçante de zero calorias.

a Razão para fazer esse sorvete

  • É cremoso e delicioso
  • Vegan-friendly
  • Grande se você estiver lácteos devido a ser intolerante à lactose
  • Paleo aprovado e você pode adaptá-lo para ser ceto amigável
  • Adequado para um alto teor de gordura, estilo de vida

Como fazer vegan sorvete de pistache

vegan pistachio ice cream steps 1-6 making the preparing the ice cream

  • Colocar o ice cream maker taça no congelador e certifique-se de que está completamente congelado antes de prosseguir com a receita, a menos que você está deixando as nozes de molho durante a noite. coloque as nozes de pistache em uma tigela grande com água morna suficiente para cobri-la e deixe de molho durante a noite ou por várias horas. (imagem 1)
  • coloque as nozes de pistache, o açúcar de coco e o leite de coco no liquidificador e bata até obter uma consistência suave. (imagem 2-3) Se você não possui um liquidificador de alta velocidade (ou seja , vitamix, Ninja ou blend tech), pode ser necessário esticar o líquido em uma gaze ou através de uma peneira para eliminar qualquer granulação. despeje o líquido em uma tigela e misture os sólidos de coco (ou parte mais espessa de uma lata de leite de coco gelado) (Figura 4)
  • Reserve e leve à geladeira durante a noite ou 2-3 horas se você não puder esperar e quiser acelerar as coisas. configure sua sorveteira com a tigela congelada, etc… ligue a máquina e despeje lentamente o Conteúdo líquido, em seguida, deixe-o agitar em sorvete macio (o tempo que leva depende do modelo).(imagem 5)
  • despeje o sorvete macio em um recipiente de sorvete(eu forrei o meu com papel manteiga para omitir a queima do freezer) (imagem 6)
  • deixe no freezer por 1-2 horas antes de servir.
  • posso dobrar o lote desta receita? deve funcionar bem, desde que a proporção de ingredientes ainda seja a mesma. posso congelar o sorvete por mais tempo do que o tempo indicado ou durante a noite? Sim, você pode congelar o sorvete por várias horas ou durante a noite. É bastante firme quando congelado, então simplesmente deixe descongelar um pouco antes de servir. existe uma maneira de evitar a queima do freezer? você pode fazer algumas coisas para manter a queima do freezer à distância. Por exemplo, alinhando seu recipiente com papel manteiga. Certifique-se também de que o sorvete esteja coberto.

    Se você não tem uma tampa para o seu recipiente ou mesmo se você usar uma panela de pão para armazenar o sorvete, certifique-se de que está coberto com filme de Saran/filme plástico.

    quanto tempo o sorvete aguenta no freezer? para melhores resultados, aconselho consumir seu sorvete dentro de 5 dias ou fazê-lo. notas e dicas

      certifique-se de colocar o recipiente para sua sorveteira no freezer antes da mão. um liquidificador de alta velocidade como um Vitamix, Blend Tec ou Ninja pulverizará as nozes para que não seja necessário forçar se servir isso à noite, é melhor fazer o sorvete pela manhã e permitir que ele se ajuste ao longo do dia

    • Os sólidos de coco são a parte mais espessa do leite de coco. Se você colocar uma lata de leite de coco na geladeira para esfriar, deve firmar-se e tornar-se sólido. Esta é a parte do leite que você precisa e a água limpa pode ser usada em um smoothie ou bebida. você pode adicionar uma pequena banana congelada, 1 abacate ou ½ xícara de nozes embebidas, se quiser. Adicione qualquer um dos acima mencionados ao liquidificador eu usei ½ xícara de açúcar de coco que resulta em uma doçura sutil. Se você tem um dente doce extra, adicione mais. Basta fazer um teste de sabor quando tudo estiver na forma líquida.
    • O Leite Condensado de coco pode ser usado no lugar do açúcar de coco se você quiser um sabor cremoso ainda mais doce
    • Use eritritol para uma opção ceto

    close up of ice cream with nuts on

    outras receitas de sobremesas para experimentar **não se esqueça de comentar abaixo e taxa de estrelas se você já experimentou minhas receitas. Facebook e Instagram eu também gosto de fixar no Pinterest, onde você pode encontrar receitas mais incríveis.**

    Sorvete De Pistache vegano

    sorvete caseiro de pistache estilo vegano feito do zero. tão rico, delicioso e cremoso!!
    5 de 6 votos

    Impressão de Pin

    Curso: Sobremesa
    Culinária: Americana

    Tempo de Preparação: 15 minutos
    cozimento: 2 horas
    Tempo Total: 2 horas 15 minutos

    Porções: 2 porções
    > Calorias: 356kcal
    Autor: Charla

    Ingredientes

    • ▢ 1 xícara de pistache nozes de casca, (100g)
    • ▢ 2 xícaras de coco coco deve ser cheio de gordura (400ml ou 13oz)
    • ▢ ½ xícara de coco açúcar 80 g de coco ou leite condensado a gosto
    • ▢ 1 coco de sólidos a partir de uma lata de refrigeradas, leite de coco
    • ▢ qualquer extras frozen banana, as castanhas de caju ou de abacate, consulte as notas de diretrizes para a

    Instruções

    • Colocar o ice cream maker taça no congelador e certifique-se de que está completamente congelado antes de prosseguir com a receita, a menos que você esteja deixando as nozes de molho durante a noite.
    • coloque as nozes de pistache em uma tigela grande com água morna suficiente para cobri-la e deixe de molho durante a noite ou por várias horas.
    • coloque as nozes de pistache, o açúcar de coco e o leite de coco no liquidificador e bata até obter uma consistência suave.

    • se você não possui um liquidificador de alta velocidade (ou seja , vitamix, Ninja ou blend tech), pode ser necessário esticar o líquido em uma gaze ou através de uma peneira para eliminar qualquer granulação.
    • despeje o líquido em uma tigela e misture os sólidos de coco (ou parte mais espessa de uma lata de leite de coco gelado)
    • Reserve e leve à geladeira durante a noite ou 2-3 horas se você não puder esperar e quiser acelerar as coisas.
    • configure sua sorveteira com a tigela congelada, etc…
    • ligue a máquina e despeje lentamente o Conteúdo líquido, em seguida, deixe-o agitar em sorvete macio (o tempo que leva depende do modelo).
    • despeje o sorvete macio em um recipiente de sorvete (eu forrei o meu com papel manteiga para omitir a queima do freezer)
    • deixe no freezer por 1-2 horas antes de servir.